Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe, domowe bułeczki na śniadanie lub kolację ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4203
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416607
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4203
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416607
1131
REKLAMA
Pieczywo
Bułki pszenno-żytnie z siemieniem lnianym
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna typ 450 400 g
- mąka żytnia typ 2000 100 g
- mleko 250 ml
- drożdże świeże 30 g
- masło 50 g
- śmietana 12% 110 g
- oliwa z oliwek 2-3 łyżki
- sól 1 łyżeczka
- cukier 1 łyżeczka
- siemię lniane 4-5 łyżek
- mleko 1-2 łyżki do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Do miski kruszymy drożdże, dodajemy masło i cukier i całość zalewamy ciepłym mlekiem. Odstawiamy na ok.10 min. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto drożdżowe. Łyżkę nasion pozostawiamy do posypania wierzchu bułeczek. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Wyrośnięte ciasto dzielimy na równe części (u mnie 12 szt) i formujemy bułeczki. Przenosimy na blachę wyłożona papierem, nacinamy, smarujemy mlekiem i posypujemy ziarnami pozostawiamy na kwadrans do napuszenia. Pieczemy w temp. 210 stopni przez ok. 20 min. Smacznego!