Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burgery jajeczne z awokado i rukolą z dodatkiem lekko zarumienionego boczku prezentują się i smakują wyśmienicie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 692
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 538
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3384
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4121
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 896
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 692
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 538
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3384
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4121
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 896
12
REKLAMA
Śniadania
Burgery jajeczne z awokado i rukolą
GlobusKulinarny
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Jajka – 4 sztuki
- Pomidor – 2 grubsze plasterki
- Awokado Hass
- Boczek w plastrach – 4 plasterki
- Garść rukoli
- Czosnek 1 ząbek
- Limonka
- Kiełki rzodkiewki
- Sól do smaku
- / Ringi kucharskie
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej patelnię, ułóż na niej plastry boczku. Smaż na rumiano z obu stron.
2
Jajka powbijaj osobno do miseczek / na każde jajko, jedna miseczka / rozkłóć widelcem i posól do smaku.
3
Zdejmij z patelni na ręcznik kuchenny gotowe plastry boczku. I na tej samej patelni, na tłuszczu który wytopił się z boczku, ułóż ringi kucharskie.
4
Do każdego z ringów wlej rozkłócone jajko i na wolnym ogniu, smaż pod przykryciem do momentu aż jajka się na tyle zetną, by możliwe było obrócenie ich na drugą stronę.
5
Kiedy jajka są na patelni, awokado przekrój na pół, wydrąż miąższ łyżeczką do miseczki. Dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, posól do smaku, wyciśnij sok z połowy limonki i wszystko rozgnieć widelcem.
6
Gdy jajka są już gotowe do obrócenia, obróć je i chwilę przesmaż z drugiej strony.
7
Tak gotowe kółka jajeczne układaj wg kolejności: Na talerzu ułóż pierwszy krążek z jajka, na nim połowę rozgniecionego awokado. Kolejno 2 plastry zarumienionego boczku a na nim garść rukoli i plaster pomidora. Całość zakryj drugim krążkiem z jajka, nałóż jeszcze trochę rukoli i dołóż na górę kiełki rzodkiewki.
8
Czynności powtórz dokładnie tak samo dla dwóch pozostałych jajecznych krążków. SMACZNEGO!