Smaker
Sezon na cukinię

Chleb na żurku

11.11.2016 Odsłon: 29171
5.0 (29 oceny)
Chleb na żurku
15 min
>6 os.
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes

Kolejny sprawdzony przepis na domowe pieczywo. Ciekawym składnikiem jest jak nazwa wskazuje – żurek :) Przygotowanie nie jest skomplikowane – jednak jak to w przypadku pieczywa musimy trochę odczekać, by ciasto wyrosło. Ale opłaca się :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem
smaker
smaker
Przekąski

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem

Przekąski Pieczarki faszerowane boczkiem i serem

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem świetnie sprawdzą się jako przystawka...

Odsłon: 1407

30 min
5
Masa do przekładania wafli tortowych.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Masa do przekładania wafli tortowych.

Dodatki Masa do przekładania wafli tortowych.

Chciałabym podzielić się z Wami pyszna masą do przekładania wafli tortowych,...

Odsłon: 23692

30 min
36
Surówka z kapusty i ogórków
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty i ogórków

Sałatki Surówka z kapusty i ogórków

Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...

Odsłon: 260

15 min
2
Śmietanowiec
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Śmietanowiec

Ciasta Śmietanowiec

Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...

Odsłon: 243

15 min
2
placuszki śmietanowe
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

placuszki śmietanowe

Śniadania placuszki śmietanowe

Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...

Odsłon: 84

60 min
2
Kurczak po jamajsku
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po jamajsku

Dania główne Kurczak po jamajsku

Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...

Odsłon: 934

30 min
5
Pieczywo
Chleb na żurku
Chleb na żurku
Autor:
NaTalerzuAgnes
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna - 500 g
  • Mąka z pełnego przemiału - 75 g
  • Mąka żytnia razowa - 75 g
  • Drożdże - 30 g
  • Żurek - 350 ml
  • Sól - 1,5 łyżeczki
  • Cukier - 1 łyżka
  • Oliwa - 2 łyżki
  • Słonecznik - 2 łyżki
  • Siemię lniane - 1,5 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki wsypujemy do miski i dobrze wyrabiamy ciasto (jak jest zbyt twarde może dodać odrobinę więcej żurku płynnego). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Następnie znów wyrabiamy krótką chwilę, przekładamy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia, ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40 minut. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 45-50 min. (do suchego patyczka).