Smaker
Ankieta - książka kucharska

Chleb orkiszowy

08.08.2010 Odsłon: 26639
5.0 (21 oceny)
>60 min
>6 os.
Mole3
Mole3

Wariacji na temat domowego chleba nigdy dość. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 98153

15 min
119
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 324

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1204

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1263

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4632

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13406

>60 min
17
Pieczywo
Chleb orkiszowy
Autor:
Mole3
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka orkiszowa razowa, 4 1/2 szkl.
  • Mąka pszenna, 4 1/2 szkl.
  • kefir, 1/2 l
  • woda ciepła, ok. 1 szkl.
  • drożdże, 5 dkg
  • Miód, 1 łyżeczka
  • Siemię lniane, 4 łyżki
  • pestki słonecznika, 4 łyżki
  • pestki dyni, 4 łyżki
  • sól, 1 czubata łyżeczka
  • oliwa, 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Mąki wymieszać z solą i ziarnami.

2

Wyrośnięty zaczyn dodać do mieszanki mącznej wraz z kefirem i wodą. Wyrobić ciasto, pod koniec dodając oliwę.

3

Tak przygotowane ciasto przełożyć do keksówek wysmarowanych oliwą (piekłam w dwóch o długości 30 cm). Odstawić do wyrośnięcia.

4

Piec ok. godziny w temp. 180 stopni, termoobieg. Po upieczeniu wyjąć od razu z foremek i odstawić na chwilkę do odparowania.

5

Smacznego. :)