Do góry

Śniadania Przepis na:

Chleb w jajku z maślanką i szczypiorem

Chleb w jajku z maślanką i szczypiorem

Autor:

Przepisów i artykułów: 1028 Ocena: 7085

Dodano:

Odsłon: 4418

Ojej to były najwspanialsze czasy dzieciństwa kiedy dziadek albo mama smażyli nam na śniadanie lub kolację chleb z dodatkiem mleka, śmietany, maślanki a nawet zsiadłego mleka

Składniki

  • 10 jajek rozmiar M,
  • 3/4 szklanki maślanki (szklanka poj. 210 ml),
  • 1,5 płaskiej łyżeczki soli drobnej,
  • 1 pęczek szczypioru,
  • olej do smażenia,
  • 1 bochenek krojonego chleba 500 g
3-4 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Chleb w jajku z maślanką i szczypiorem

Przygotowanie

  1. Do wysokiej salaterki wbić całe jajka, wlać maślankę oraz wsypać sól. żółtka poprzekłuwać a następnie za pomocą widelca lub trzepaczki roztrzepać jajka. Jak już są dokładnie roztrzepane wtedy dodać drobno pokrojony szczypior i wymieszać łącząc jajka ze szczypiorem na jednolitą masę. Gdy masa jajeczna jest już przygotowana na patelnię wlać olej tak więcej ponad dno patelni rozgrzać go a następnie zamoczyć kromkę chleba z obu stron tak aby na chlebie znalazł się szczypior

  2. Zamoczone w masie jajecznej ze szczypiorem kromki chleba kłaść na rozgrzany olej i smażyć na średnim ogniu z obu stron na rumiano złoty kolor lub jeśli ktoś woli to bardziej przypiekać ( ja wolę złoty kolor zaś mąż woli gdy jest bardziej rumiany ). Usmażony chleb układać na talerzu jeden na drugim, chleb nie wciąga dużo oleju a to za sprawą dodanej do masy jajecznej maślanki

  3. Tak przygotowany usmażony chleb w jajku z maślanką i szczypiorem jest bardzo pulchny i mięciutki, każde dziecko na pewno się skusi no chyba że nie lubi szczypioru lecz go można pominąć i usmażyć z samym jajkiem i maślanką. Najlepsza niespodzianka gdy dzieci nie widzą przygotowanego dania wtedy jest dla nich smaczniejsze danie. Najlepiej gdy mamy chleb taki który już nie jest za świeży lecz tak zwany czerstwy ale może być również jak najbardziej świeży

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń