Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Chleb z dynią

28.04.2014 Odsłon: 4568
5.0 (5 oceny)
Chleb z dynią
>60 min
3-4 os.
srk76
srk76

Zapach świeżego chleba w domu ... bezcenne doświadczenie w dzisiejszym świecie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka Colesław
maddalena
maddalena
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Szybka i smaczna surówka do obiadu.

Odsłon: 112

15 min
2
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 804

>60 min
1
Owocowe lato
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Owocowe lato

Desery Owocowe lato

Owocowe lato jest delikatne i przepyszne To biszkopt, świetny krem czekolado...

Odsłon: 320

>60 min
6
Zupa wiśniowa
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 436

30 min
2
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 529

60 min
9
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 105

15 min
2
Pieczywo
Chleb z dynią
Chleb z dynią
Autor:
srk76
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka orkiszowa razowa - 300 g
  • mąka pszenna - 150 g
  • letnia woda - 450 ml
  • drożdże instant - 7 g
  • otręby owsiane - 60 g
  • pestki dyni - 50 g + trochę na wierzch
  • pestki słonecznika - 100 g + trochę na wierzch
  • czarnuszka - 1 łyżeczka
  • sól - 1 łyżka
  • cukier - 1 łyżka
  • jajko
Sposób przygotowania:
1

Łączymy suche składniki, które dokładnie mieszamy i dolewamy letniej wody. Mieszamy i odkładamy w ciepłe miejsce by drożdże troszkę nad ciastem popracowały. 20 minut powinno wystarczyć.

2

Blaszkę 24x13x6 (dno + wysokość) smarujemy oliwą. Następnym razem użyjemy innej blaszki 22x9x8 by chleb był wyższy i bardziej przypominał kształtem chleby foremkowe w sklepach.

3

Wypełniamy blaszkę ciastem, nakrywamy ściereczką i odstawiamy znów do wyrośnięcia. Po kilkunastu minutach smarujemy wierzch przyszłego chleba rozkłóconym jajkiem i posypujemy ziarnami słonecznika, dyni i czarnuszki. Można także posypać chleb gruboziarnistą solą.

4

Pieczemy chleb w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 55 minut. Po wyjęciu z piekarnika przykrywamy chleb na 5 minut mokrą ściereczką by skórka delikatnie zmiękła. Pod wpisem znajdziecie link do przepisu na pyszne domowe bułeczki.