Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb z owocami jest prosty w zrobieniu i pyszny zarówno z samym masłem jak i z twarogiem, serem czy po prostu z czym komu pasuje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
misa od miksera, mikser, blaszka babkową 25, x 10 cm, papier do pieczenia.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Złoty kurczak z pieczonymi morelami
Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...
Odsłon: 116
5
15
12
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 721
1
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 1166
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Złoty kurczak z pieczonymi morelami
Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...
Odsłon: 116
5
15
12
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 721
1
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 1166
0
REKLAMA
Śniadania
Chleb z owocami
Wiesia-S
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 233 g mąki typ 550, 67 g mąki typ 1850 (razową) ten chlebek zrobiłam z mąką orkiszową typ 2000. Ok. 0,6 łyżki cukru, suszone owoce ( śliwki, morele, rodzynki, żurawina) wg uznania (po ok 1 garści), 20 g drożdży, 1 i 1/3 łyżeczki soli, 200 ml wody (letnia)
Sposób przygotowania:
1
Do kubka wsypać suszone owoce (nie miałam moreli więc pominęłam). Zalać wrzącą wodą, zamieszać i odstawić. Do miseczki rozdrobnić drożdże, dodać cukier, letnią wodę i trochę mąki. Zrobić zaczyn - odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać resztę mąki, sól, dodać wyrośnięty zaczyn i miksowqć lub wyrobić ręcznie. Jak składniki się połączą w jednolitą masę dodać odsączone owoce. (śliwki można pokroić ). Wszystko dobrze wyrobić aby dobrze się ciasto połączyło z owocami. Zostawić w misce do wyrośnięcia - przykryć ręcznikiem. Stolnicę oprószyć mąką razową lub orkiszowąeyłożyć ciasto i lekko wyrobić. Pozostawić przykryte ręcznikiem do wyrośnięcia. Chleb wyłożyć na blaszkę babkową wym. 25 x 10 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia. Blaszkę przykryć folią aluminiową, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 240 stopni Celsjusza i piec 30 min. Po tym czasie zdjąć folię aluminiową i dalej piec w temp 180 stopni Celsjusza przez ok 15 do 20 min.