Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb z owocami jest prosty w zrobieniu i pyszny zarówno z samym masłem jak i z twarogiem, serem czy po prostu z czym komu pasuje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
misa od miksera, mikser, blaszka babkową 25, x 10 cm, papier do pieczenia.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1575
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 315
10
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1575
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 315
10
4
1
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Chleb z owocami
Wiesia-S
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 233 g mąki typ 550, 67 g mąki typ 1850 (razową) ten chlebek zrobiłam z mąką orkiszową typ 2000. Ok. 0,6 łyżki cukru, suszone owoce ( śliwki, morele, rodzynki, żurawina) wg uznania (po ok 1 garści), 20 g drożdży, 1 i 1/3 łyżeczki soli, 200 ml wody (letnia)
Sposób przygotowania:
1
Do kubka wsypać suszone owoce (nie miałam moreli więc pominęłam). Zalać wrzącą wodą, zamieszać i odstawić. Do miseczki rozdrobnić drożdże, dodać cukier, letnią wodę i trochę mąki. Zrobić zaczyn - odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać resztę mąki, sól, dodać wyrośnięty zaczyn i miksowqć lub wyrobić ręcznie. Jak składniki się połączą w jednolitą masę dodać odsączone owoce. (śliwki można pokroić ). Wszystko dobrze wyrobić aby dobrze się ciasto połączyło z owocami. Zostawić w misce do wyrośnięcia - przykryć ręcznikiem. Stolnicę oprószyć mąką razową lub orkiszowąeyłożyć ciasto i lekko wyrobić. Pozostawić przykryte ręcznikiem do wyrośnięcia. Chleb wyłożyć na blaszkę babkową wym. 25 x 10 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia. Blaszkę przykryć folią aluminiową, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 240 stopni Celsjusza i piec 30 min. Po tym czasie zdjąć folię aluminiową i dalej piec w temp 180 stopni Celsjusza przez ok 15 do 20 min.