Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inspiracją dla tego chlebka był dla mnie przepis na Tatterowiec ze strony Moje Wypieki. nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła lub nie dołożyła :-) i tak też było w tym przypadku. Na zdjęciu efekt mojej wariacji :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4310
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3000
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1053
3
28
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 15866
22
Przepis dnia
14
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4310
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3000
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1053
3
28
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 15866
22
Przepis dnia
14
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek pełnoziarnisty z płatkami owsianymi i słonecznikiem
andalmatiner
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 400 g aktywnego zakwasu żytniego
- 250 ml letniej wody
- 100 g mąki żytniej
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 150 g mąki orkiszowej
- 3/4 łyżki soli himalajskiej
- 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2 garście słonecznika
- 1 łyżka masła do wysmarowania formy oraz mąka do opruszenia
Sposób przygotowania:
1
1. Wszystkie składniki wymieszaj (ciasto ma być lepkie i luźne). 2. Pozostaw w cieple do wyrośnięcia na 1 godzinę, przykryte lnianą ściereczką. 3. Po tym czasie ciasto wymieszaj i przełóż do prostokątnej foremki wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. 4. Wierzch posmaruj oliwą. 5. Przykryj ściereczką i pozostaw do kolejnego wyrośnięcia (kilka godzin, do podwojenia objętości, uważając by ciasto nie przerosło). 6. Wstaw do zimnego piekarnika, nastaw temperaturę 200°C, piecz 60 minut. 7. Spryskaj kilkakrotnie wodą, jak piekarnik będzie nagrzany. 8. Studź na kratce. 9. Smacznego.