Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inspiracją dla tego chlebka był dla mnie przepis na Tatterowiec ze strony Moje Wypieki. nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła lub nie dołożyła :-) i tak też było w tym przypadku. Na zdjęciu efekt mojej wariacji :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1435
22
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80957
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4235
14
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1435
22
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80957
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4235
14
48
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek pełnoziarnisty z płatkami owsianymi i słonecznikiem
andalmatiner
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 400 g aktywnego zakwasu żytniego
- 250 ml letniej wody
- 100 g mąki żytniej
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 150 g mąki orkiszowej
- 3/4 łyżki soli himalajskiej
- 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2 garście słonecznika
- 1 łyżka masła do wysmarowania formy oraz mąka do opruszenia
Sposób przygotowania:
1
1. Wszystkie składniki wymieszaj (ciasto ma być lepkie i luźne). 2. Pozostaw w cieple do wyrośnięcia na 1 godzinę, przykryte lnianą ściereczką. 3. Po tym czasie ciasto wymieszaj i przełóż do prostokątnej foremki wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. 4. Wierzch posmaruj oliwą. 5. Przykryj ściereczką i pozostaw do kolejnego wyrośnięcia (kilka godzin, do podwojenia objętości, uważając by ciasto nie przerosło). 6. Wstaw do zimnego piekarnika, nastaw temperaturę 200°C, piecz 60 minut. 7. Spryskaj kilkakrotnie wodą, jak piekarnik będzie nagrzany. 8. Studź na kratce. 9. Smacznego.