Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo fajna bułka pszenna. Duża bułka na lubiących syte śniadanko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 575
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1842
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 386
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 575
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1842
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 386
11
19
7
REKLAMA
Śniadania
Ciabatta duża
drNowak
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna chlebowa typ 750 (200g)
- Mąka pszenna tortowa typ 450 (600g)
- Drożdże suszone (2 łyżeczki)
- Woda (600ml)
- Sól (1 łyżeczka)
- Olej lub oliwa (2 łyżki)
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie zaczynu (podmłody): 1. W wodzie (200ml) rozpuścić drożdże (1 łyżeczka). 2. Wlać do mąki chlebowej (200g). 3. Garować ok. 12 godz.
2
Przygotowanie ciasta właściwego: 4. Do zaczynu (ok. 400g) wsypać mąki tortowej (przesiać) i dodać soli, wody (400ml) oraz oleju. 5. Wymieszać robotem kuchennym i odstawić na ok. 2-3 godz. do powtórnego garowania. 6. Na stolnicy rozciągnąć na prostokąt.
3
7. Podzielić radełkiem na 6 części.
4
8. Wyłożyć na blachę oprószoną mąką (w ciepłym piekarniku) . Pozostawić do kolejnego garowania ok. 30 min. 9. Piekarnik nagrzać do 230st. C i sparować . Piec 15-20 min. do pożądanego koloru (spieczenia).