Smaker
Wielkanoc na słodko

Ciabatta duża

06.12.2019 Odsłon: 5093
5.0 (8 oceny)
Ciabatta duża
>60 min
3-4 os.
drNowak
drNowak

Bardzo fajna bułka pszenna. Duża bułka na lubiących syte śniadanko.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3599

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1019

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6530

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12436

15 min
39
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2963

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28457

15 min
33
Śniadania
Ciabatta duża
Ciabatta duża
Autor:
drNowak
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna chlebowa typ 750 (200g)
  • Mąka pszenna tortowa typ 450 (600g)
  • Drożdże suszone (2 łyżeczki)
  • Woda (600ml)
  • Sól (1 łyżeczka)
  • Olej lub oliwa (2 łyżki)
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie zaczynu (podmłody): 1. W wodzie (200ml) rozpuścić drożdże (1 łyżeczka). 2. Wlać do mąki chlebowej (200g). 3. Garować ok. 12 godz.

2

Przygotowanie ciasta właściwego: 4. Do zaczynu (ok. 400g) wsypać mąki tortowej (przesiać) i dodać soli, wody (400ml) oraz oleju. 5. Wymieszać robotem kuchennym i odstawić na ok. 2-3 godz. do powtórnego garowania. 6. Na stolnicy rozciągnąć na prostokąt.

3

7. Podzielić radełkiem na 6 części.

4

8. Wyłożyć na blachę oprószoną mąką (w ciepłym piekarniku) . Pozostawić do kolejnego garowania ok. 30 min. 9. Piekarnik nagrzać do 230st. C i sparować . Piec 15-20 min. do pożądanego koloru (spieczenia).