Śniadania Przepis na:
Ciasto z warzywami na liściu chrzanu
Przepisów i artykułów: 582 Ocena: 10474
Dodano: 25.06.2018
Odsłon: 2755
Takie ciasto znakomicie sprawdzi się jako drugie śniadanie w pracy czy szkole. Zapach złagodzi wszystkie konflikty :)
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 500 g
- drożdże 40 g
- olej 6 łyżek
- 1 całe jajko + 1 żółtko
- mleko 180 ml
- słodka papryka 1 płaska łyżeczka
- ostra papryka 1/3 płaskiej łyżeczki
- sól 1/2 łyżeczki
- pieprz
- Nadzienie : zielona cukinia 350 g
- marchew 135 g
- czerwona papryka 220 g
- olej 2 łyżki
- Przyprawy : papryka ostra i słodka, czosnek staropolski, sól, pieprz cytrynowy
- Na wierzch : rozmącone jajko + siemię lniane
- 2 liście chrzanu do formy
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dwie blaszki 22 X 9 cm.
Warzywa kroimy w kostkę.Cukinię kroimy w większą kostkę.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, dodajemy marchewkę, obsmażamy 5 minut, dodajemy paprykę i papryki w proszku.
Ostrej papryki dodajemy tylko szczyptę.
Smażymy około 15 minut. Na koniec dodajemy cukinię, smażymy jeszcze około 15 minut, doprawiamy i studzimy.
Ciasto.
Mąkę przesiewamy do miski, kruszymy drożdże, zalewamy letnim mlekiem, odstawiamy na 5-7 minut.
Gdy drożdże lekko podrosną dodajemy resztę składników i zagniatamy dość luźne gładkie ciasto.
Przykrywamy , odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do podrośnięcia.
Blaszki smarujemy margaryną,każdą wykładamy liściem chrzanowym.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części, każdą wałkujemy w prostokąt szerokości blaszki.
Na ciasto rozkładamy farsz, zwijamy jak roladę i wkładamy do foremek.
Przed pieczeniem wierzch możemy posmarować rozmąconym jajkiem i posypać siemieniem lnianym.
Foremki przykrywamy ściereczkami, piekarnik nagrzewamy do 190 C.
Ciasta pieczemy około 35 minut.
2755 odsłon
9
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 25 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Chętnie bym się poczęstowała takim ciastem:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 25 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczne wytrawne ciacho,lubię takie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz