Śniadania Przepis na:

Czas na salsę...w chlebie

23SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

104DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Chillnezka

Przepisów i artykułów: 136 Ocena: 2727

Dodano: 16.12.2017

Poranek, tuż po aromatycznej kawie i taka myśl przewrotna: a może warzywna salsa podana w pełnoziarnistym chlebie? Dlaczego nie, w końcu utarte schematy są po to, by je łamać. Rutyna , nawet w kuchni, zabija wszelką kreację i fantazję. A zatem: moja wizja pysznego śniadania, coś dla ciała i dla oczu.

Składniki

2 małe ogórki gruntowe
7 pomidorków koktajlowych (czerwonych i żółtych)
1/2 czerwonej papryki
2 łyżki kaparów z zalewy
1 łyżka oliwy z oliwek
2 grube kromki pełnoziarnistego chleba (4 cm szerokości)
nitki chilli, pieprz, różowa sól himalajska, oregano, bazylia lub zioła prowansalskie, słodka wędzona papryka

1-2 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

W chlebie, najlepiej foremką do ciastek o dowolnym kształcie, wyciąć "brzuszek", odłożyć na bok.
Warzywa umyć, ogórki obrać ze skórki, paprykę oczyścić, pokroić w większą kostkę, pomidory przekroić na połówki, wrzucić do jednej miski.
Skropić oliwą, doprawić przyprawami, delikatnie wymieszać, by pomidory zachowały swoją formę.
Przełożyć do wydrążonego chleba, posypać kaparami, udekorować nitkami chilli. Podawać z "brzuszkami" chlebowymi posmarowanymi masłem.