Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne mięsko na święta i nie tylko. Karkówka marynowana w czosnku, papryce wędzonej i przyprawach, upieczona w piekarniku jest rewelacyjna. Pysznie smakuje na zimno z pieczywem jako wędlina lub na ciepło z sosem do obiadu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Goździki, ziele angielskie i pieprz ubić w moździerzu.
Do miski wlać olej, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, paprykę wędzoną, przyprawę do karkówki, pokruszone liście laurowe i ubity w moździerzu pieprz z przyprawami, wymieszać.
2
Umyte mięso osuszyć papierowym ręcznikiem, dokładnie obtoczyć w marynacie. Szczelnie przykryć i odłożyć do lodówki na całą noc.
3
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć folią spożywczą lub przykrywką i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 2 godziny w temp 180 stopni.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
20
Dania główne
Karkówka w soli
Karkówka pieczona na soli to sprawdzony od lat klasyk. Nie ma jednak prostsz...
Odsłon: 1145
3
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
truskawkowa caprese z miętowym pesto
Trochę inna sałatka Caprese.... Truskawki zamiast pomidorów, mięta zamiast ba...
Odsłon: 93
3
2
1
38
Inne przepisy autora
2
1
Dania główne
Karkówka pieczona w przyprawach
Karkówka wieprzowa pieczona w przyprawach to wyśmienite mięso do obiadu lub k...
Odsłon: 3778
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
truskawkowa caprese z miętowym pesto
Trochę inna sałatka Caprese.... Truskawki zamiast pomidorów, mięta zamiast ba...
Odsłon: 93
3
2
1
38
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Czosnkowa karkówka
Wanessa
> 60 min
>6 osób
Składniki
- karkówka wieprzowa 1,5 kg
- sól 3 łyżeczki
- czosnek 7-8 ząbków
- pieprz 1 łyżeczka
- papryka wędzona mielona 1 łyżeczka
- olej czosnkowy 4-5 łyżek
- angielskie ziele 8-10 ziaren
- liście laurowe 4 szt
- goździki 3 szt
- przyprawa do karkówki 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Goździki, ziele angielskie i pieprz ubić w moździerzu. Do miski wlać olej, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, paprykę wędzoną, przyprawę do karkówki, pokruszone liście laurowe i ubity w moździerzu pieprz z przyprawami, wymieszać.
2
Umyte mięso osuszyć papierowym ręcznikiem, dokładnie obtoczyć w marynacie. Szczelnie przykryć i odłożyć do lodówki na całą noc.
3
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć folią spożywczą lub przykrywką i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 2 godziny w temp 180 stopni.
Przepisy Śniadania
Śniadania
Najprostrze kanapki na świecie :-)
Śniadania
Rwany chlebek czosnkowo - ziołowy
Śniadania
Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi
Śniadania
Jajecznica na parze
Najprostrze kanapki na świecie :-)
Jak się jajka ugotują , to zdążymy posmarować bułeczki masłem , nakładamy co...
Odsłon: 49
Rwany chlebek czosnkowo - ziołowy
Dzisiaj przepis na rwany chlebek czosnkowo - ziołowy. Nie ma to jak pachnący,...
Odsłon: 102