Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste bułeczki nadziewane dżemem lub powidłami to doskonałe źródło witaminy B. Pyszne śniadania śniadanie czy kolacja. Do tego szklanka kakao i już nic więcej nie potrzeba .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 211
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3676
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2278
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 211
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3676
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2278
9
REKLAMA
Śniadania
Drożdżowe bułeczki odrywane z dżemem
Wiesia-S
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Zaczyn drożdżowy: 25 g drożdży, 1 łyżka cukru, 1 łyżka mąki, 1/3 szklanki letniego mleka
- Ciasto: 125 ml mleka, 300 g mąki, 50 g masła, 75 g cukru, 1/4 łyżeczki soli, 1 jajko +1 do posmarowania bułek, dżem lub powidła.
Sposób przygotowania:
1
Zrobić zaczyn drożdżowy, wszystkie składniki zaczynu drożdżowego wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozpuścić masło, dodać mąkę, cukier, mleko,jajko, sól i wyrobić mikserem z hakami do ciasta drożdżowego, dodać wyrośnięty zaczyn drożdżowy i ponownie wyrobić ciasto mikserem ok 5 min. Wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 45 min. W tym czasie przygotować blachę wyłożoną papierem do pieczenia, się stolnicę opruszyć grubo mąką. Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć na stolnicę i wyrabiać rękoma na elastyczną masę, aby nie kleiła się do rąk. Wyrobione ciasto podzielić na 12 części (tj. po ok 65 g każda część ). Każdy kawałek ciasta lekko rozpłaszczyć rękoma, na środek położyć łyżeczkę dżemu i zwinąć okrągłe bułeczki. Położyć na papierze do pieczenia sklejeniem do dołu. Pozostawić na blasze do wyrośnięcia na ok 30 min. Po tym czasie bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika temp. 180 stopni Celsjusza i piec ok. 25 do 30 min.