Śniadania Przepis na:
Gofry cukiniowe z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem
Przepisów i artykułów: 84 Ocena: 585
Dodano: 16.05.2019
Odsłon: 2448
Gofry dla większości z nas kojarzą się ze słodkim deserem. Nie znam osoby, która by ich nie lubiła. Pewnego dnia postanowiłam, że przygotuję gofry ale w wersji wytrawnej. Stwierdziła, że połączenie delikatnej w smaku ale o pięknej skórce cukinii, śmietankowego serka, wędzonego łososia, aromatycznego koperku oraz wyrazistej w smaku czerwonej cebulki. I okazało się, że połączenie tych smaków okazało się bardzo trafione.
Składniki
- 1 mała cukinia
- 1 jajko
- mąka pszenna
- sól, pieprz do smaku
- serek śmietankowy do smarowania pieczywa
- 100g wędzonego łososia
- 1 mała czerwona cebulka
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dociskając ją w misce odsączamy z nadmiaru soku. Dodajemy jajko, mąkę oraz sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli jest taka potrzeba dodaj mąki – cukinia jest dość soczystym warzywem. Gdy ciasto jest gotowe smażymy gofry.
-
Każdego przygotowanego gofra smarujemy serkiem śmietankowym, następnie układamy na nim kawałek wędzonego łososia. Tak przygotowanego gofra posypujemy odrobiną posiekanej czerwonej cebulki oraz oprószamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
199 odsłon
10
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 16 majaZgłoś do usunięcia
brzmi ciekawie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 16 majaZgłoś do usunięcia
Pyszny przepis, bo jak wiadomo nie samą słodyczą żyjemy, podobnie, jak w przypadku naleśników, i takie wytrawne smakują rewelacyjnie, by nie powiedzieć więcej :D1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 16 majaZgłoś do usunięcia
Świetne danie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
catha 16 majaZgłoś do usunięcia
Wygląda obłędnie, danie musi być rewelacyjne:)1 Kto głosował? | Odpowiedz