Gotowany Boczek Wieprzowy

Przygotowanie

1. 

   Boczek umyć pod bieżącą wodą.
   Osuszyć papierowym ręcznikiem.

2. 

   Do garnka włożyć boczek. Wsypać majeranek, rozmaryn, pieprz szczyptę soli, czosnek pokrojony w plasterki. Zalać wodą.

3. 

   Gotować na wolnym ogniu aż boczek bedzie miękki.
   Nastepnie wyłożyć na talerzyk.

   
4. 

   Nie wylewajcie wywaru. Ja przyrządzam na nim przepyszny żurek na zakwasie z białą kiełbasą. Ale to już na następny przepis.