Smaker
Sezon na dynię

Hummus

20.06.2025 Odsłon: 479
5.0 (7 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
Lidia29
Lidia29

Aksamitna pasta z ciecierzycy, która łączy smak Bliskiego Wschodu z prostotą domowej kuchni. Ten hummus to nie tylko przystawka – to zaproszenie do kulinarnej podróży pełnej aromatów i kremowej przyjemności. Świetnie sprawdzi się jako pasta na kanapki, do chlebka pita lub na imprezę.

Potrzebne przybory kuchenne

Blender kielichowy lub robot kuchenny

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19333

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13074

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 653

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1727

15 min
14
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6566

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232192

15 min
790
Śniadania
Hummus
Autor:
Lidia29
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy lub 400g ciecierzycy z puszki
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 1 mały ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę, opcjonalnie)
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 1/2 szklanki tahini
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 5 łyżek zimnej wody
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól (według uznania)
do podania
  • oliwa z oliwek (opcjonalnie)
  • płatki chili (opcjonalnie)
  • świeża natka pietruszka (drobno pokrojona, opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

1. Wszystkie podane składniki (oprócz tych do serwowania) zblendować w robocie kuchennym lub blenderze kielichowym.

2

Jeśli konsystencja nie jest gładka, dodać odrobinę więcej wody lub soku z cytryny.

3

Wstawić do lodówki pod przykryciem na co najmniej godzinę. Hummus najlepiej smakuje schłodzony.

4

Przed podaniem można skropić oliwą z oliwek, posypać płatkami chili lub świeżą natką pietruszki.