Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aksamitna pasta z ciecierzycy, która łączy smak Bliskiego Wschodu z prostotą domowej kuchni. Ten hummus to nie tylko przystawka – to zaproszenie do kulinarnej podróży pełnej aromatów i kremowej przyjemności. Świetnie sprawdzi się jako pasta na kanapki, do chlebka pita lub na imprezę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blender kielichowy lub robot kuchenny
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1407
3
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 4031
3
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 222
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1407
3
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 4031
3
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 222
7
REKLAMA
Śniadania
Hummus
Lidia29
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy lub 400g ciecierzycy z puszki
- szczypta sody oczyszczonej
- 1 mały ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę, opcjonalnie)
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 1/2 szklanki tahini
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 5 łyżek zimnej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól (według uznania)
do podania
- oliwa z oliwek (opcjonalnie)
- płatki chili (opcjonalnie)
- świeża natka pietruszka (drobno pokrojona, opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
1. Wszystkie podane składniki (oprócz tych do serwowania) zblendować w robocie kuchennym lub blenderze kielichowym.
2
Jeśli konsystencja nie jest gładka, dodać odrobinę więcej wody lub soku z cytryny.
3
Wstawić do lodówki pod przykryciem na co najmniej godzinę. Hummus najlepiej smakuje schłodzony.
4
Przed podaniem można skropić oliwą z oliwek, posypać płatkami chili lub świeżą natką pietruszki.