Smaker
Karnawał

Hummus

20.06.2025 Odsłon: 533
5.0 (7 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
Lidia29
Lidia29

Aksamitna pasta z ciecierzycy, która łączy smak Bliskiego Wschodu z prostotą domowej kuchni. Ten hummus to nie tylko przystawka – to zaproszenie do kulinarnej podróży pełnej aromatów i kremowej przyjemności. Świetnie sprawdzi się jako pasta na kanapki, do chlebka pita lub na imprezę.

Potrzebne przybory kuchenne

Blender kielichowy lub robot kuchenny

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Pieczywo

Kokardki jabłkowe

Pieczywo Kokardki jabłkowe

Delikatne i aromatyczne bułeczki drożdżowe zachwycą każdego.

Odsłon: 179

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 867

15 min
7

Przepis dnia

nowalijka
nowalijka
Dania główne

Gulasz

Dania główne Gulasz

Pyszny, aromatyczny. Wspaniale smakuje do chlebka jak i do ziemniaczków, a ta...

Odsłon: 58068

60 min
97
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 12662

60 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14379

30 min
29
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 2474

15 min
14
Śniadania
Hummus
Autor:
Lidia29
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy lub 400g ciecierzycy z puszki
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 1 mały ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę, opcjonalnie)
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 1/2 szklanki tahini
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 5 łyżek zimnej wody
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól (według uznania)
do podania
  • oliwa z oliwek (opcjonalnie)
  • płatki chili (opcjonalnie)
  • świeża natka pietruszka (drobno pokrojona, opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

1. Wszystkie podane składniki (oprócz tych do serwowania) zblendować w robocie kuchennym lub blenderze kielichowym.

2

Jeśli konsystencja nie jest gładka, dodać odrobinę więcej wody lub soku z cytryny.

3

Wstawić do lodówki pod przykryciem na co najmniej godzinę. Hummus najlepiej smakuje schłodzony.

4

Przed podaniem można skropić oliwą z oliwek, posypać płatkami chili lub świeżą natką pietruszki.