Smaker
Sezon na bób

Hummus

20.06.2025 Odsłon: 633
5.0 (7 oceny)
Hummus
15 min
15 min
3-4 os.
Lidia29
Lidia29

Aksamitna pasta z ciecierzycy, która łączy smak Bliskiego Wschodu z prostotą domowej kuchni. Ten hummus to nie tylko przystawka – to zaproszenie do kulinarnej podróży pełnej aromatów i kremowej przyjemności. Świetnie sprawdzi się jako pasta na kanapki, do chlebka pita lub na imprezę.

Potrzebne przybory kuchenne

Blender kielichowy lub robot kuchenny

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb pszenny z ziarnami na drożdżach suszonych
agnes72
agnes72
Pieczywo

Chleb pszenny z ziarnami na drożdżach suszonych

Pieczywo Chleb pszenny z ziarnami na drożdżach suszonych

Czy znajdą się tu koneserzy swojskiego chleba? tak właśnie dziś chcę wam zapr...

Odsłon: 29

15 min
0
Ciasto z truskawkami kremem i galaretką
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z truskawkami kremem i galaretką

Desery Ciasto z truskawkami kremem i galaretką

Bardzo smaczne ciasto z truskawkami z dwoma rodzajami galaretką i truskawkami

Odsłon: 82

60 min
0
Domowe wafle
maddalena
maddalena
Desery

Domowe wafle

Desery Domowe wafle

Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...

Odsłon: 250

15 min
2
Schab gotowany podany z sosem grzybowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Schab gotowany podany z sosem grzybowym

Dania główne Schab gotowany podany z sosem grzybowym

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 112

60 min
2
Racuchy na jogurcie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy na jogurcie

Śniadania Racuchy na jogurcie

Polecam.

Odsłon: 109

15 min
7
Placek z jagodami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek z jagodami

Ciasta Placek z jagodami

Polecam. Lepszy niż jagodzianki ze sklepu.

Odsłon: 4313

30 min
16
Śniadania
Hummus
Hummus
Autor:
Lidia29
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy lub 400g ciecierzycy z puszki
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 1 mały ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę, opcjonalnie)
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 1/2 szklanki tahini
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 5 łyżek zimnej wody
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól (według uznania)
do podania
  • oliwa z oliwek (opcjonalnie)
  • płatki chili (opcjonalnie)
  • świeża natka pietruszka (drobno pokrojona, opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

1. Wszystkie podane składniki (oprócz tych do serwowania) zblendować w robocie kuchennym lub blenderze kielichowym.

2

Jeśli konsystencja nie jest gładka, dodać odrobinę więcej wody lub soku z cytryny.

3

Wstawić do lodówki pod przykryciem na co najmniej godzinę. Hummus najlepiej smakuje schłodzony.

4

Przed podaniem można skropić oliwą z oliwek, posypać płatkami chili lub świeżą natką pietruszki.