Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na konkretne, pyszne i zdrowe śniadanie. Miska dobroci z hummusem, podana z domowym plackiem z patelni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8357
25
Przepis dnia
21
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8357
25
Przepis dnia
21
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Hummus bowl
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Hummus:
- Ciecierzyca gotowana - 150g + 4 łyżki zalewy
- Czosnek - 1 ząbek
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Tahini - 2 łyżeczki
- Oliwa - 1 łyżka
- Przyprawy: kumin, kolendra, ostra papryka
- Chlebki z patelni (4 chlebki wielkości dużego talerza):
- Mąka - 200g (+do obsypania)
- Drożdże świeże - 10g
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Jogurt naturalny - 1 łyżka
- Olej - 1 łyżka
- Woda ciepła - 150g
- Czarnuszka - 1 łyżka
- Dodatki:
- Jajka - 4szt
- Pomidory koktajlowe, ogórek zielony, rzodkiewki,
- roszponka, marchew, oliwki
Sposób przygotowania:
1
Hummus (można zrobić dzień wcześniej): Ciecierzycę wraz z zalewą, czosnkiem, tahini, sokiem z cytryny, olejem i przyprawami miksujemy blenderem na gładką masę. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Chlebki: Drożdże i cukier mieszamy w ciepłej wodzie. Pozostawiamy na 10 minut. Po tym czasie mieszamy z mąką, solą, jogurtem, olejem i czarnuszką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 4 części i z każdej z nich formujemy kulkę. Kulki rozwałkowujemy, podsypując mąką. U mnie miały grubość ok 5 cm. Placki smażymy na suchej patelni, aż obie strony będą zarumienione. Placki najlepsze są na świeżo. Jajka gotujemy na półmiękko - przy dużych jajkach wystarczy 5 minut od momentu wrzenia. Warzywa kroimy w słupki, plasterki, cząstki - jak lubimy. W miseczce układamy warzywa, hummus, jajko. Można posypać czarnuszką lub ziołami. Podajemy z ciepłym plackiem.