Śniadania Przepis na:

Idealny omlet

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

60DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Pularda

Przepisów i artykułów: 72 Ocena: 414

Dodano: 30.05.2019

Dawniej zamiast naleśników jedzono omlety. Były nieco bardziej czasochłonne, a porcja ciasta mniej wydajna, choć jednocześnie bardziej sycąca. Jednak warto wypróbować ten przepis, bo omlety są puszyste i przepyszne. Można je podawać z dowolnymi dodatkami – dżemem, twarogiem, cukrem czy bitą śmietaną i owocami.

Składniki

łyżka masła
3 jaja
1 łyżka cukru
0,5 łyżki mąki
masło klarowane do smażenia

1-2 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Ubić masło na puszysty krem, dodać cukier, żółtka i mąkę, wymieszać. Osobno ubić białka na pianę. Ostrożnie wymieszać z masą żółtkową. Smażyć na maśle klarowanym. Podawać gorące z dowolnymi dodatkami.