Smaker

Jaglany deser z bakaliowymi kulkami

04.02.2018 Odsłon: 968
5.0 (4 oceny)
60 min
1-2 os.
WaniliaiKardamon
WaniliaiKardamon

Deser , który smakiem i aromatem przypominaja te które robiły nasze babcie, choć wtedy było zwykłe mleko nie kokosowe to i tak taka kasza smakowała wybornie, z bakaliowymi kulami z serka i płatków , stanowi pełny sycący i wartościowy poranny posiłek.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117921

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5972

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8321

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3092

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2040

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1502

60 min
7
Śniadania
Jaglany deser z bakaliowymi kulkami
Autor:
WaniliaiKardamon
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Krem kokosowy z kaszą jaglaną:
  • 10 dag kaszy jaglanej
  • 3 łyżki kremu orzechowego
  • 5 dag płatków kukurydzianych kakaowych
  • 1-2 łyżki syropu trzcinowego lub klonowego
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżka ciemnego kakao
  • szczypta soli
  • Bakaliowe kule:
  • 20 dag chudego serka twarogowego
  • 10 dag płatków kukurydzianych z miodem
  • 5 dag suszonej żurawiny
  • 5 dag mielonych orzechów włoskich
  • 1 łyżka syropu trzcinowego lub klonowego
  • Pokruszone płatki kukurydziane z miodem
  • Białe winogrona do posypania
  • Melisa do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

1. Bakaliowe kule:Płatki przesypujemy do malaksera, mielimy , dodajemy zmielone orzechy oraz żurawinę i twarożek , słodzimy syropem, mielimy-masa będzie gęsta. Porcje nabieramy łyżeczką , formujemy w dłoniach kule, obtaczamy w pokruszonych płatkach kakao i miód, układamy na talerzyku, schładzamy w lodówce na czas przygotowania kaszy.

2

2. Kaszę jaglaną wsypać do suchego garnka z grubym dnem, postawić na kuchence i prażyć na średnim ogniu aż zacznie wydzielać specyficzny aromat- ta metoda sprawia że kasza po ugotowaniu nie jest gorzka, następnie wlać wodę –dwa razy tyle co mamy kaszy, lekko osolić, gotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu przez około 15 minut). Do ugotowanej i przestudzonej kaszy dodać mleko kokosowe osłodzić syropem i zmiksować blenderem na gładki krem.

3

Do połowy kaszy dodać, krem orzechowy i kakao i ponownie zmiksować. W szklanych pucharkach rozłożyć ciemną warstwę z kakao, posypać płatkami Lubella, wyłożyć jasną warstwę, na wierzchu ułożyć schłodzone bakaliowe kule, oraz owoce białego winogrona, udekorować melisą i podawać od razu.