Jajecznica na boczniakach.

Przygotowanie

1. 

   Z balota wyciąć tyle boczniaka ile potrzebujemy na danie,które chcemy przygotować.
   
   Długo też nie można trzymać bo grzyby zrobią się wielkie i twarde.

   
2. 

   Pokrojone grzyby wrzucić na masło, dodać posiekany czosnek i smażyć tak długo aż woda jaką puszczą odparuje.
   Doprawiamy solą i pieprzem.
   Wbić jajka i usmażyć by jajecznica nie była zbytnio ścięta .
   
   Na końcu wsypać posiekaną zieloną cebulkę.

   
3. 

   Smacznego życzę!