Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
No i chyba mamy koniec upałów poranek bardzo przyjemny, ale mocno zachmurzony, co sprawiło, że długo leżakowalismy, a potem zjedliśmy późne niedzielne śniadanie dziś wjechała jajecznica z kurkami - w końcu mamy sezon uwielbiam taką, zwłaszcza z odrobiną śmietany, która sprawia, że jajecznica jest bardzo delikatna i kremowa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przekąski
Karczek gotowany na kanapki
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 65
3
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 31
3
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 39
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przekąski
Karczek gotowany na kanapki
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 65
3
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 31
3
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 39
3
REKLAMA
Śniadania
Jajecznica z kurkami
Pociąg do kuchni
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 jajek
- 250g kurek
- 1 łyżka masła
- 0,5 łyżki oliwy
- 1-2 łyżki śmietany min. 18%
- 1-2 szalotki
- 1 łyżka szczypiorku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę I szczypiorek posiekać. Kurki dokładnie oczyścić. Większe można pokroić (ja nie kroję). Na patelni rozpuścić i rozgrzać masło i oliwę. Dodać szalotkę i zeszklić. Wrzucić kurki. Dusić je aż zaczną mięknąć. Puszczą sporo wody, w czasie duszenia większość powinna odparować. Dodać jajka, sól i pieprz oraz śmietanę. Osobiście pierwsze mieszanie jajecznicy robię dopiero, gdy białko zaczyna się już ścinać i mieszam tak, żeby jak najmniej naruszyć żółtka (te "rozbijam" na sam koniec, bo lubię gdy są lekko płynne i nadaja kremowości jajecznicy). Wiem, że niektórzy wolą zamieszać całość od razu, inni mieszają także jajka w misce przed wlaniem na patelnię - jakikolwiek sposób będzie ok, jeśli tylko tak lubicie dodajemy też szczypiorek I gdy jajecznica osiagnie pożądany stopień ściągnięcia, nakładamy na talerze.
2
Podawać ze świeżym pieczywem