Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka w sosie musztardowo‑chrzanowym to doskonała propozycja na pyszną przekąskę na wielkanocny stół lub prosty, postny obiad. Kremowy sos łączy w sobie ostrość musztardy, pikantność chrzanu i świeżość koperku. Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym świetnie smakują z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami. Stanowią ciekawą alternatywę dla faszerowanych jajek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4246
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 117
0
2
64
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4246
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 117
0
2
64
REKLAMA
Śniadania
Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 250 ml wody
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżeczki chrzanu
- łyżka masła
- łyżka mąki
- pęczek koperku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo (10 minut od momentu zagotowania wody). Ugotowane jajka wystudź, obierz ze skorupek i pokrój wzdłuż na połówki.
2
Przygotuj sos musztardowo-chrzanowy do jajek. Do rondelka przełóż masło i rozpuść je na wolnym ogniu. Następnie dodaj mąkę. Składniki wymieszaj i podgrzewaj przez chwilę, aż powstanie jasna zasmażka.
3
Do zasmażki wlej wodę. Składniki mieszaj do momentu uzyskania jednolitego sosu, uważaj żeby nie było grudek. Dodaj musztardę, chrzan, sól i pieprz. Składniki gotuj na wolnym ogniu do zgęstnienia.
4
Sos musztardowo-chrzanowy przelej na półmisek. Na górę wyłóż połówki jajek. Całość oprósz posiekanym koperkiem.