Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nieco inny sposób na jajko sadzone w awokado. Dzięki zamrożeniu surowych jajek w całości, po rozmrożeniu żółtko pozostaje kremowe i nie rozlewa się, białko nie zmienia swojej struktury. Dzięki temu możemy przygotować jajko sadzone w całkiem nowym wydaniu. Tym razem białko zapiekłam w awokado. Na podpieczonym awokado ułożyłam kremowe żółtko, kawałki łososia z Alaski oraz gałązkę koperku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1142
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1142
12
2
REKLAMA
Śniadania
Jajko przepiórcze w awokado
FoodSafari
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 jajka przepiórcze
- 2 awokado
- 100 g wędzonego łososia z Alaski
- koperek
- sok z cytryny
- sól morska
- pieprz kolorowy
Sposób przygotowania:
1
Jajka dokładnie myjemy, osuszamy i wkładamy do woreczka strunowego. Wkładamy do zamrażarki co najmniej na 12h, by dobrze zamarzły. Zamarznięte jajka wyjmujemy z zamrażarki, obieramy ze skorupki po 15-30 minutach, aż trochę odmarzną i będzie to możliwe. Obrane jajka przekładamy do miseczki i czekamy, aż całkiem się rozmrożą.
2
Awokado kroimy na pół. W każdą połówkę awokado wlewamy trochę białka. Posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy w 200°C przez 10 minut. Na podpieczonym awokado układamy żółtko, kawałki łososia i koperek. Całość skrapiamy sokiem z cytryny. Ja dodatkowo do awokado podałam podpieczone pomidorki i mini krakersy.