Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne, proste i szybkie kluski serowe. Ja robię łatwiejszą i chudszą wersję bez masła. Podaję z serkiem waniliowym, czekoladą i cukrem kokosowym.
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 61
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 150
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 723
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 61
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 150
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 723
Składniki
Ser rozgniatamy łyżką, metalową łyżką wazową, lub jak kto woli przeciskamy przez praskę. Do roztartego sera dodajemy żółtka, mąkę ok. 140 g. Białka roztrzepujemy z solą, dodajemy do masy. Zagniatamy, ew. dodając trochę mąki, dzielimy ciasto na dwie części. Na dobrze podsypanej mąką stolnicy, formujemy2 wałki i kroimy w paski. W szerokim garnku zagotować wodę. osolić. Do wrzątku wkładamy kluski i gotujemy ok. 2 minuty od wypłynięcia. Kluski wyjmujemy. Na talerz nakładamy warstwę serka, układamy gorące kluski i posypujemy cukrem.