Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki które dzisiaj serwuję są na bazie świeżych warzyw oraz gotowanych ziaren pszenicy. Są bardzo smaczne, a podane z sałatką warzywną smakują wyśmienicie. Fajne na pożywne śniadanie do pracy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, tarka , ścierka, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 60
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 200
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2836
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4212
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 60
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 200
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2836
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4212
8
REKLAMA
Śniadania
Kotleciki warzywno - pszenne Bożeny
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- bulion 05 litra,
- pszenica 200 g,
- chleb razowy 5 kromek,
- cukinia 500 g,
- cebula czerwona 1 szt,
- jajka 2 szt,
- marchew 1 szt,
- sól do smaku,
- czarny pieprz mielony do smaku,
- zielona cebulka 05 pęczka,
- olej rzepakowy do smażenia 5 łyżek,
- W razie potrzeby ulubione zioła
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania; Pszenicę płuczemy, zalewamy bulionem, doprowadzamy do zagotowania. Następnie dusimy ją na małym ogniu dobrą godzinę pod przykryciem. Po ugotowaniu zdejmujemy z ognia owijamy ścierką i odstawiamy na kolejną godzinę. Ciepłą wodą zalewamy kromki chleba. Obieramy marchewkę i cukinię , następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cebulkę zieloną kroimy w krążki. Do ugotowanej pszenicy dodajemy odciśnięty chleb, pokrojoną cebulę i cebulkę zieloną, dodajemy startą marchewkę i cukinię (gdyby cukinia puściła sok należy ją odcisnąć). Na końcu dodajemy jajka, doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Dokładnie mieszamy. Na dobrze rozgrzany olej nakładamy nieduże porcje masy, smażymy najpierw pod przykryciem na nie wielkim ogniu około 5 minut, następnie obracamy i smażymy już bez przykrycia kolejne 3 -4 minuty do zrumienienia się kotlecików. Kotleciki podajemy z sałatką ze świeżych warzyw z dodatkiem ugotowanych jajek oraz oliwek czarnych. Rada; Można dodać ulubione zioła jeżeli ktoś lubi.
2
Smażenie kotlecików.