Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czerwone jabłka, które ostatnio wykorzystałam na kompot i musztardę, wciąż spadają z drzewa, zrobiłam więc musli z letnich jabłek. Pyszne jak zawsze danie śniadaniowe albo deserowe! Bo nie wiem, czy wiesz o tym, że prawdziwe, oryginalne musli (muesli, müsli) jest daniem owocowym, a nie zbożowym. O prawdziwym szwajcarskim müsli pisałam już daaawno temu, ale to nie był tylko pojedynczy wpis! W naszym domu wciąż przygotowuje się prawdziwe muesli, zwłaszcza wtedy, gdy są dostępne niepryskane, naturalne jabłka. Jeśli więc owoce same lecą z drzewa, to przecież nie mogę pominąć takiej okazji!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
7
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27472
38
Ostatnio komentowane przepisy
1
7
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27472
38
REKLAMA
Śniadania
Musli z letnich jabłek
hajduczek-naturalnie
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 łyżki płatków owsianych zwykłych lub górskich
- 6 łyżek wody (do namoczenia płatków)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki mleka skondensowanego (najlepiej słodzonego)
- dwa duże lub 4-5 mniejszych soczystych jabłek ze skórką (około 400 g)
- 2 łyżki tartych orzechów włoskich (lub laskowych, nerkowców, migdałów)
Sposób przygotowania:
1
"Oryginalny przepis na „Muesli”, opracowany przez dr Bircher-Bennera, należałoby raczej traktować jak receptę, a nie jak przepis kulinarny. Jeżeli ściśle się do niej stosować, to nie tylko zapewnia najlepszą równowagę niezbędnych składników pokarmowych, ale – jak wykazało doświadczenie – nie nudzi się ludziom, nawet jeśli jada się ją stale raz lub dwa razy dziennie." To cytat z książki „Kuchnia naturalna”, która dość szczegółowo przedstawia zalecenia dietetyczne doktora Bircher-Bennera. A ja mogę tylko potwierdzić, że autentyczne musli nigdy się nie nudzi. To jest prawdziwy fenomen! Więc dziś przygotowuję jak zawsze pyszne musli z letnich jabłek.
2
Przede wszystkim pamiętaj o zalaniu płatków owsianych chłodną wodą na około 12 godzin przed przygotowaniem właściwej potrawy. Bo prawdziwe musli to jest surówka, tu nie gotuje się płatków! A surowe płatki muszą być odpowiednio wcześniej namoczone, aby stały się lekkostrawne.
3
Rano do miski z namoczonymi płatkami dodaj mleko skondensowane i sok cytrynowy, a następnie starannie wymieszaj.
4
Umyte jabłka wytrzyj ściereczką, usuń szypułkę i wszystkie ewentualne plamy. Zetrzyj je wraz ze skórką na dużych oczkach tarki (albo na odpowiednich nożach w malakserze po uprzednim wykrojeniu gniazd nasiennych). Dodaj do miski z płatkami i szybko wymieszaj z resztą składników, aby jabłka nie ściemniały. Możesz dodać kilka łyżek wody, jeśli potrawa wydaje się zbyt sucha.
5
Przełóż do dwóch miseczek, a następnie posyp mielonymi orzechami i już nie mieszaj.
6
To jest przepyszne letnie śniadanie, które bardzo polecam. Zimą może być nieco problematyczne ze względu na swój lekko wychładzający charakter. Ale w pełni lata – to jest wspaniałe danie śniadaniowe! Albo deserowe. Spróbuj koniecznie, polecam. Smacznego!