Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z prażonymi jabłkami to wspaniały deser, ale także obiad na słodko czy rozgrzewające śniadanie. Ciasto wychodzi cienkie i elastyczne, a słodkie nadzienie to kwintesencja jesieni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 861
5
27
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 420
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15234
20
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1868
22
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 861
5
27
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 420
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15234
20
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1868
22
REKLAMA
Śniadania
Naleśniki z prażonymi jabłkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 3 jajka w rozmiarze L lub XL
- 500 ml mleka
- 140 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- ¼ łyżeczki soli koszernej
- 3 łyżki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nadzienie:
- 1 kg jabłek
- 3 łyżki masła
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 50 g brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- ¼ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Masło rozpuść i ostudź.
2
Przesiej mąkę do płynnych składników, w dwóch partiach, delikatnie mieszając po każdej z nich.
3
Na koniec dołóż masło, cały czas ubijając trzepaczką.
4
Przykryj ciasto folią spożywczą i odstaw na co najmniej 60 minut. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie go wmieszaj.
5
Patelnię rozgrzej na średnim ogniu i posmaruj powierzchnię odrobiną masła. Nakładaj po chochelce ciasta i rozprowadzaj ją równomiernie. Smaż naleśniki na złoty kolor, przez 1-2 minuty z każdej strony. Gotowe odkładaj warstwowo na talerz.
6
Przygotuj nadzienie. Obierz jabłka i pokrój je w kostkę o boku 2 cm. Umieść je w misce, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj do całkowitego pokrycia.
7
Rozpuść masło na patelni, a gdy zacznie bulgotać, wsyp brązowy cukier. Mieszaj do połączenia.
8
Dodawaj jabłka w jednej warstwie i smaż je aż puszczą płyn. Dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj. Kontynuuj smażenie, aż większość soku odparuje i powstanie gęsty syrop. Mieszaj od czasu do czasu, unikając przypalenia owoców.
9
Zdejmij jabłka z ognia i przełóż do czystej miski.
10
Złóż naleśniki.
11
Bierz po jednym naleśniku. Na środek nakładaj po 2 łyżki nadzienia jabłkowego i złóż placek na pół, a potem znowu na pół, tworząc kopertę. Brzegi podwiń do wewnątrz, żeby owoce nie wysypały się z naleśnika.
12
Naleśniki z prażonymi jabłkami podawaj na ciepło lub zimno, najlepiej polane resztą wytworzonego syropu z jabłek.