Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Naleśniki z serem

22.04.2023 Odsłon: 269
5.0 (2 oceny)
15 min
1-2 os.
mola1972
mola1972

Pyszności.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl cytrynowo - miętowy

Napoje Koktajl cytrynowo - miętowy

Taki koktajl proponuję na drugie śniadanie. Jest zdrowy i pożywny. Polecam

Odsłon: 53

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Sałatki Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Polecam. Na co dzień i od święta.

Odsłon: 359

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z grzybami

Zupy Żurek z grzybami

Polecam. Zupa wyrazista w smaku, rozgrzewająca.

Odsłon: 868

60 min
10
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Surówka z kiszonych pomidorów

Dodatki Surówka z kiszonych pomidorów

Czy jest coś lepszego, do smażonej ryby, niż dodatek surówki z kiszonej kapus...

Odsłon: 66

15 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 472

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto świąteczne z jabłkiem

Ciasta Ciasto świąteczne z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 376

60 min
3
Śniadania
Naleśniki z serem
Autor:
mola1972
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Składniki na ciasto
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej - 210 g
  • 3 średnie jajka
  • szklanka ciepłej wody
  • pół szklanki ciepłego mleka
  • 1/4 kostki roztopionego masła - 50 g
  • łyżka cukru
Składniki na ser do naleśników
  • 500 g twarogu półtłustego mielonego
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % - 30 g
  • Cukier do smaku
  • Cukier waniliowy
  • 1 żółtko jajka - można pominąć
Sposób przygotowania:
1

Do twarogu dodajemy żółtko jajka, cukru, cukier waniliowy, dwie łyżki kwaśnej śmietany Bardzo dokładnie mieszamy Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy trzy jajka trzymane w temperaturze pokojowej.

2

Wlewamy szklankę ciepłej wody i pół szklanki ciepłego mleka. Do tego jeszcze łyżka drobnego cukru, całość mieszamy Na koniec wlewamy masło. Ciasto naleśnikowe mieszamy dalej jeszcze chwilę, odstawiamy na 10 minut, by odpoczęło. Dobrze nagrzewamy płaską patelnię. Mieszamy ciasto ,wylewamy na patelnię tyle ciasta, by masa swobodnie przykryła powierzchnię patelni. Po około minucie przewracamy placek na drugą stronę. Druga strona potrzebuje zazwyczaj trochę mniej czasu, czyli około 30-40 sekund. W ten sposób smażymy wszystkie naleśniki. Naleśniki napełniamy farszem, które podsmażamy na maśle klarowanym przed podaniem.