Smaker

Naleśniki z serem

22.04.2023 Odsłon: 274
5.0 (2 oceny)
15 min
1-2 os.
mola1972
mola1972

Pyszności.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Płatek Śniegu

Ciasta Ciasto Płatek Śniegu

Chcesz podać gościom efektowny, nawiązujący do aury za oknem deser, a nie mas...

Odsłon: 40745

60 min
75

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Dania główne Kotlety devolay z mięsa mielonego

Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....

Odsłon: 80004

60 min
55
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3803

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 19113

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 23321

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92640

>60 min
102
Śniadania
Naleśniki z serem
Autor:
mola1972
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Składniki na ciasto
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej - 210 g
  • 3 średnie jajka
  • szklanka ciepłej wody
  • pół szklanki ciepłego mleka
  • 1/4 kostki roztopionego masła - 50 g
  • łyżka cukru
Składniki na ser do naleśników
  • 500 g twarogu półtłustego mielonego
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % - 30 g
  • Cukier do smaku
  • Cukier waniliowy
  • 1 żółtko jajka - można pominąć
Sposób przygotowania:
1

Do twarogu dodajemy żółtko jajka, cukru, cukier waniliowy, dwie łyżki kwaśnej śmietany Bardzo dokładnie mieszamy Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy trzy jajka trzymane w temperaturze pokojowej.

2

Wlewamy szklankę ciepłej wody i pół szklanki ciepłego mleka. Do tego jeszcze łyżka drobnego cukru, całość mieszamy Na koniec wlewamy masło. Ciasto naleśnikowe mieszamy dalej jeszcze chwilę, odstawiamy na 10 minut, by odpoczęło. Dobrze nagrzewamy płaską patelnię. Mieszamy ciasto ,wylewamy na patelnię tyle ciasta, by masa swobodnie przykryła powierzchnię patelni. Po około minucie przewracamy placek na drugą stronę. Druga strona potrzebuje zazwyczaj trochę mniej czasu, czyli około 30-40 sekund. W ten sposób smażymy wszystkie naleśniki. Naleśniki napełniamy farszem, które podsmażamy na maśle klarowanym przed podaniem.