Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5391
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14038
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46923
70
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5391
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14038
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46923
70
REKLAMA
Śniadania
Naleśniki z serem
mola1972
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na ciasto
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej - 210 g
- 3 średnie jajka
- szklanka ciepłej wody
- pół szklanki ciepłego mleka
- 1/4 kostki roztopionego masła - 50 g
- łyżka cukru
Składniki na ser do naleśników
- 500 g twarogu półtłustego mielonego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % - 30 g
- Cukier do smaku
- Cukier waniliowy
- 1 żółtko jajka - można pominąć
Sposób przygotowania:
1
Do twarogu dodajemy żółtko jajka, cukru, cukier waniliowy, dwie łyżki kwaśnej śmietany Bardzo dokładnie mieszamy Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy trzy jajka trzymane w temperaturze pokojowej.
2
Wlewamy szklankę ciepłej wody i pół szklanki ciepłego mleka. Do tego jeszcze łyżka drobnego cukru, całość mieszamy Na koniec wlewamy masło. Ciasto naleśnikowe mieszamy dalej jeszcze chwilę, odstawiamy na 10 minut, by odpoczęło. Dobrze nagrzewamy płaską patelnię. Mieszamy ciasto ,wylewamy na patelnię tyle ciasta, by masa swobodnie przykryła powierzchnię patelni. Po około minucie przewracamy placek na drugą stronę. Druga strona potrzebuje zazwyczaj trochę mniej czasu, czyli około 30-40 sekund. W ten sposób smażymy wszystkie naleśniki. Naleśniki napełniamy farszem, które podsmażamy na maśle klarowanym przed podaniem.