Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 947
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1926
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 509
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 760
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 947
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1926
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 509
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 760
Składniki
Wędlinę pokrój w cieniutkie paski. Na patelni rozpuść 2 łyżeczki masła i podsmaż wędlinę na wolnym ogniu (aby tłuszcz się nie przypalił).
Żółtka oddziel od białek do dwóch oddzielnych miseczek. Z pierwszej ubij białka z dodatkiem szczypty soli (tak, żeby tylko zmieniły konsystencję i zrobiły się białe- nie trzeba ubijać ich na sztywno). W drugiej roztrzep żółtka, dodaj do nich przyprawy (po szczypcie) oraz łyżeczkę mąki. Dobrze rozmieszaj, żeby nie było grudek.
Delikatnie połącz obydwie masy i zalej podsmażoną wędlinę. Smaż, aż jajko się zetnie, wtedy delikatnie przełóż na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę.
Złóż omlet na pół, przełóż na talerz i posyp żółtym serem.