Omlet na szynce
Składniki
- jajka, 2
- wędlina, 2-3 plasterki
- ser żółty, utarty- garść
- masło, 2 łyżeczki
- mąka, 1 łyżeczka
- przyprawy:, sól, curry, papryka słodka, pieprz cayenne
Składniki
- jajka, 2
- wędlina, 2-3 plasterki
- ser żółty, utarty- garść
- masło, 2 łyżeczki
- mąka, 1 łyżeczka
- przyprawy:, sól, curry, papryka słodka, pieprz cayenne

Etapy przygotowania
Wędlinę pokrój w cieniutkie paski. Na patelni rozpuść 2 łyżeczki masła i podsmaż wędlinę na wolnym ogniu (aby tłuszcz się nie przypalił).
Żółtka oddziel od białek do dwóch oddzielnych miseczek. Z pierwszej ubij białka z dodatkiem szczypty soli (tak, żeby tylko zmieniły konsystencję i zrobiły się białe- nie trzeba ubijać ich na sztywno). W drugiej roztrzep żółtka, dodaj do nich przyprawy (po szczypcie) oraz łyżeczkę mąki. Dobrze rozmieszaj, żeby nie było grudek.
Delikatnie połącz obydwie masy i zalej podsmażoną wędlinę. Smaż, aż jajko się zetnie, wtedy delikatnie przełóż na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę.
Złóż omlet na pół, przełóż na talerz i posyp żółtym serem.
Przepis w Waszym wykonaniu (5)


Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z truskawkami i bitą śmietana...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 152

Puszysta pianka oblana czekoladą to smakołyk, który wiele osób umieszcza na l...
Odsłon: 2409

Sałatki warstwowe są bardzo efektowne. Ozdobą naszych stołów często staje się...
Odsłon: 6867

Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ciasta
- Babeczki
- Dżemy
Odsłon: 131
Ostatnio komentowane przepisy
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z truskawkami i bitą śmietana...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 152

Puszysta pianka oblana czekoladą to smakołyk, który wiele osób umieszcza na l...
Odsłon: 2409

Sałatki warstwowe są bardzo efektowne. Ozdobą naszych stołów często staje się...
Odsłon: 6867

Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ciasta
- Babeczki
- Dżemy
Odsłon: 131



Składniki
- jajka, 2
- wędlina, 2-3 plasterki
- ser żółty, utarty- garść
- masło, 2 łyżeczki
- mąka, 1 łyżeczka
- przyprawy:, sól, curry, papryka słodka, pieprz cayenne
Wędlinę pokrój w cieniutkie paski. Na patelni rozpuść 2 łyżeczki masła i podsmaż wędlinę na wolnym ogniu (aby tłuszcz się nie przypalił).
Żółtka oddziel od białek do dwóch oddzielnych miseczek. Z pierwszej ubij białka z dodatkiem szczypty soli (tak, żeby tylko zmieniły konsystencję i zrobiły się białe- nie trzeba ubijać ich na sztywno). W drugiej roztrzep żółtka, dodaj do nich przyprawy (po szczypcie) oraz łyżeczkę mąki. Dobrze rozmieszaj, żeby nie było grudek.
Delikatnie połącz obydwie masy i zalej podsmażoną wędlinę. Smaż, aż jajko się zetnie, wtedy delikatnie przełóż na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę.
Złóż omlet na pół, przełóż na talerz i posyp żółtym serem.
Pyszny omlet;)
Ten przepis znam od dawna i często z niego korzystam, jest naprawdę świetny !!! Polecałabym jednak czasem go zmodyfikować, poza szynką można dodać: cebulę, pomidory pokrojone w kostkę, paprykę świeżą drobno posiekaną, czosnek co kto lubi !!! Po upieczeniu polewam omlet ketchupem lub sosem na bazie ketchupu(ketchup, czosnek, bazylia, oregano, tymianek). Jest w sam raz również na kolację ;)
sorry, że dwa razy net mi się zwieszał
hmmm... Wygląda smakowicie ;) Zrobię sobie jutro na śniadanie.
hmmm... Wygląda smakowicie ;) Zrobię sobie jutro na śniadanie