Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na truskawki powoli się kończy. Staram się go wykorzystać w pełni. Zasadniczo mogłabym jeść truskawki w ramach wszystkich głównych posiłków dnia, a i tak nie znudziłby mnie ich niebiański smak. Moja dzisiejsza propozycja może być serwowana w ramach pierwszego bądź drugiego śniadania lub jako lekka kolacja. Omlet z otrębami bez dodatku mąki (zwłaszcza pszennej) jest odpowiedni dla osób stosujących dietę bezglutenową. Danie lekkostrawne i sycące! Mniam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Zapiekanka kebabowa
Brakuje ci pomysłu na obiad? Zapiekanka kebabowa będzie idealnym rozwiązaniem...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Ciasta
Odsłon: 1109
7
Przekąski
Hiszpański omlet z ziemniakami
Hiszpański omlet z ziemniakami czyli tortilla española to tradycyjne danie ro...
Odsłon: 57
3
2
Dania główne
Kotlety ryżowe z warzywami
Kotlety ryżowe z marchewką, pietruszką i ciągnącym się żółtym serem to pyszna...
Odsłon: 138
3
Napoje
Koktajl Spalacz Tłuszczu
Walka z nadprogramowymi kilogramami może stanowić spore wyzwanie. Warto spraw...
Odsłon: 1554
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Zapiekanka kebabowa
Brakuje ci pomysłu na obiad? Zapiekanka kebabowa będzie idealnym rozwiązaniem...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Ciasta
Odsłon: 1109
7
Przekąski
Hiszpański omlet z ziemniakami
Hiszpański omlet z ziemniakami czyli tortilla española to tradycyjne danie ro...
Odsłon: 57
3
2
Dania główne
Kotlety ryżowe z warzywami
Kotlety ryżowe z marchewką, pietruszką i ciągnącym się żółtym serem to pyszna...
Odsłon: 138
3
Napoje
Koktajl Spalacz Tłuszczu
Walka z nadprogramowymi kilogramami może stanowić spore wyzwanie. Warto spraw...
Odsłon: 1554
4
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Omlet z musem truskawkowo-bananowym
BM87
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2-3 jajka (najlepiej EKO lub z wolnego wybiegu)
- 1 mały banan
- 250g truskawek
- 2 łyżki mleka (użyłam koziego)
- szczypta soli
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych
- ½ szklanki mieszanki otrębów: owsiane, żytnie, gryczane, orkiszowe
- mała garstka rodzynek + suszone borówki
Sposób przygotowania:
1
Jajka wbijamy do miseczki. Dodajemy mleko, miód oraz szczyptę soli. Rozbełtujemy jajka żeby uzyskać jednolitą masę. Następnie wsypujemy miks otrębowy, wiórki kokosa + suszone owoce. Mieszamy dokładnie całość. Sposób dla leniwych: można wszystko wrzucić jednocześnie do blendera i zmiksować.
2
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Banana obieramy i odcinamy ¾ owocu. Większą część wrzucamy do blendera. Pozostała posłuży nam do ozdobienia dania.
3
Do blendera dodajemy truskawki. Blendujemy całość dla uzyskania gęstego musu owocowego. Rozgrzewamy patelnię. Używam teflonowej, więc nie potrzebowałam dodatku tłuszczu. Na rozgrzaną patelnię wlewamy masę jajeczną i smażymy na wolnym ogniu, dopóki spód się nie zetnie. Patelnię zakrywamy przykrywką, żeby zewnętrza warstwa omletu również ścięła się.
4
Wyjmujemy gorący omlet na talerz. Na połowę dodajemy pokrojone truskawki.
5
Polewamy truskawkową część musem owocowym i składamy omlet na pół.
6
Wierzch naszego omletu możemy oblać pozostałością musu truskawkowego oraz ozdobić kawałkami banana i truskawek.
7
Smacznego!