Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne, chrupiące pszenne paluchy z wędzonką, ziarnami słonecznika i dyni. Polecam :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 69
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 167
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 69
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 167
2
REKLAMA
Śniadania
Paluchy pszenne z boczkiem wędzonym i ziarnami.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 700 g (typ 650)
- mleko ciepłe 400 ml
- sól 1 łyżeczka
- cukier 2 łyżeczki
- drożdże świeże 20 gram
- pestki słonecznika (łuskane) 2 łyżki
- pestki dyni (łuskane) 2 łyżki
- boczek wędzony 20 dag (drobniutka kosteczka)
- olej 7 łyżek
- pomada do smarowania bułek
- ziarna słonecznika do posypania bułek
Sposób przygotowania:
1
Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto na bułki, dodajemy pokrojony drobniutko boczek wędzony, pestki z dyni, pestki słonecznika, olej, rozrobione w pół szklanki ciepłego mleka drożdże i ciepłe mleko.
2
Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta.
3
Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypaną mąką.
4
Wyrośnięte ciasto ponownie chwilę wyrabiamy.
5
Dzielimy na 10 równych części.
6
Z każdej części formujemy palucha. Uformowane paluchy układamy na blasze wyłożoną papierem do pieczenia i posypaną mąką, nacinamy żyletką na ukos kilka razy.
7
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia.
8
Wyrośnięte paluchy smarujemy wymieszaną mąką z wodą i posypujemy ziarnami słonecznika.
9
Blachę z paluchami wstawiamy do piekarnika, rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy około 30 minut, do momentu zarumienienia się paluchów.
10
Upieczone paluchy studzimy na kratce.
11
Smacznego!!!