Smaker
Dania jednogarnkowe

Pasta z pieczonej dyni

09.11.2022 Odsłon: 5350
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz alternatywy dla pasty jajecznej albo hummusu to smarowidło z dyni jest idealnym pomysłem. Przygotujesz z niego pyszne kanapki o poranku!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 22959

15 min
61
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 2746

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 814

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1877

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 4858

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1268

30 min
14
Śniadania
Pasta z pieczonej dyni
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg dyni
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • garść pestek słonecznika
  • kilka gałązek świeżej natki pietruszki
  • papryka słodka w proszku
  • papryka ostra w proszku (może być chili)
  • kilka suszonych pomidorów
  • 1 łyżka kaparów
  • odrobina oliwy z oliwek
  • sól
  • opcjonalnie 1 łyżka sosu sojowego
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj najpierw dynię. Umyj ją pod bieżącą wodą, obierz i osusz. Podziel na średniej wielkości kawałki, pozbywając się pestek. Ułóż dynię na głębokiej blaszce do pieczenia. Skrop oliwą i posyp solą, może być gruboziarnista.

2

Piecz dynię w 200 stopniach Celsjusza około 40 minut. Powinna być miękka, np. po włożeniu widelca. Odstaw do ostudzenia.

3

Na suchej rozgrzanej patelni podsmaż pestki słonecznika. Powinny się prażyć kilka minut. Ciągle je mieszaj, aby się nie spaliły. Odstaw.

4

Cebulę posiekaj drobno. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę albo rozgnieć i posiekaj.

5

Na patelni z odrobiną ilością tłuszczu zeszklij cebulę z czosnkiem. Zdejmij z ognia.

6

Posiekaj natkę pietruszki.

7

W wysokim naczyniu umieść upieczoną i lekko rozgniecioną dynię. Dodaj cebulę, czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Wsyp prażone ziarna słonecznika. Dopraw solą, papryką słodką w proszku i papryką ostrą w proszku. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek (najlepiej 1 łyżeczkę), wodę lub sos sojowy, aby masa była gładka i lekko wilgotna. Dołóż też suszone pomidory i kapary.

8

Zmiksuj blenderem na pastę. Jeśli chcesz, dodaj więcej oliwy z oliwek.