Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Pasta z pieczonej dyni

09.11.2022 Odsłon: 5358
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz alternatywy dla pasty jajecznej albo hummusu to smarowidło z dyni jest idealnym pomysłem. Przygotujesz z niego pyszne kanapki o poranku!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka grecka

Dania główne Zapiekanka grecka

Zapiekanka grecka, czyli inaczej musaka, to klasyczne i bardzo popularne dani...

Odsłon: 1880

30 min
7
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 1081

>60 min
10
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z porem

Sałatki Szybka sałatka z porem

Idealna na różne okazje.

Odsłon: 18474

15 min
27
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 97

30 min
0
wałek
wałek
Desery

Andrut

Desery Andrut

Szybki wafel z gotowym kremem i przepyszną polewą, który uwielbiają nasze wnu...

Odsłon: 314

30 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Najprostsze gołąbki

Dania główne Najprostsze gołąbki

Wykonanie idealnych gołąbków jest dla mnie zawsze stresujące. Ułatwiłam sobie...

Odsłon: 15132

30 min
24
Śniadania
Pasta z pieczonej dyni
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg dyni
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • garść pestek słonecznika
  • kilka gałązek świeżej natki pietruszki
  • papryka słodka w proszku
  • papryka ostra w proszku (może być chili)
  • kilka suszonych pomidorów
  • 1 łyżka kaparów
  • odrobina oliwy z oliwek
  • sól
  • opcjonalnie 1 łyżka sosu sojowego
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj najpierw dynię. Umyj ją pod bieżącą wodą, obierz i osusz. Podziel na średniej wielkości kawałki, pozbywając się pestek. Ułóż dynię na głębokiej blaszce do pieczenia. Skrop oliwą i posyp solą, może być gruboziarnista.

2

Piecz dynię w 200 stopniach Celsjusza około 40 minut. Powinna być miękka, np. po włożeniu widelca. Odstaw do ostudzenia.

3

Na suchej rozgrzanej patelni podsmaż pestki słonecznika. Powinny się prażyć kilka minut. Ciągle je mieszaj, aby się nie spaliły. Odstaw.

4

Cebulę posiekaj drobno. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę albo rozgnieć i posiekaj.

5

Na patelni z odrobiną ilością tłuszczu zeszklij cebulę z czosnkiem. Zdejmij z ognia.

6

Posiekaj natkę pietruszki.

7

W wysokim naczyniu umieść upieczoną i lekko rozgniecioną dynię. Dodaj cebulę, czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Wsyp prażone ziarna słonecznika. Dopraw solą, papryką słodką w proszku i papryką ostrą w proszku. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek (najlepiej 1 łyżeczkę), wodę lub sos sojowy, aby masa była gładka i lekko wilgotna. Dołóż też suszone pomidory i kapary.

8

Zmiksuj blenderem na pastę. Jeśli chcesz, dodaj więcej oliwy z oliwek.