Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pasta z pieczonej dyni

09.11.2022 Odsłon: 5652
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz alternatywy dla pasty jajecznej albo hummusu to smarowidło z dyni jest idealnym pomysłem. Przygotujesz z niego pyszne kanapki o poranku!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40504

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12886

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1463

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14160

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1978

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5871

30 min
4
Śniadania
Pasta z pieczonej dyni
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg dyni
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • garść pestek słonecznika
  • kilka gałązek świeżej natki pietruszki
  • papryka słodka w proszku
  • papryka ostra w proszku (może być chili)
  • kilka suszonych pomidorów
  • 1 łyżka kaparów
  • odrobina oliwy z oliwek
  • sól
  • opcjonalnie 1 łyżka sosu sojowego
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj najpierw dynię. Umyj ją pod bieżącą wodą, obierz i osusz. Podziel na średniej wielkości kawałki, pozbywając się pestek. Ułóż dynię na głębokiej blaszce do pieczenia. Skrop oliwą i posyp solą, może być gruboziarnista.

2

Piecz dynię w 200 stopniach Celsjusza około 40 minut. Powinna być miękka, np. po włożeniu widelca. Odstaw do ostudzenia.

3

Na suchej rozgrzanej patelni podsmaż pestki słonecznika. Powinny się prażyć kilka minut. Ciągle je mieszaj, aby się nie spaliły. Odstaw.

4

Cebulę posiekaj drobno. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę albo rozgnieć i posiekaj.

5

Na patelni z odrobiną ilością tłuszczu zeszklij cebulę z czosnkiem. Zdejmij z ognia.

6

Posiekaj natkę pietruszki.

7

W wysokim naczyniu umieść upieczoną i lekko rozgniecioną dynię. Dodaj cebulę, czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Wsyp prażone ziarna słonecznika. Dopraw solą, papryką słodką w proszku i papryką ostrą w proszku. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek (najlepiej 1 łyżeczkę), wodę lub sos sojowy, aby masa była gładka i lekko wilgotna. Dołóż też suszone pomidory i kapary.

8

Zmiksuj blenderem na pastę. Jeśli chcesz, dodaj więcej oliwy z oliwek.