Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek, pizza, omlet... W zasadzie ciężko to zaklasyfikować. Jedno jest pewne. Jest przepyszne! I banalnie proste! Czego chcieć więcej? Świetnie smakuje na szybkie śniadanie. Jest to po prostu drobno pocięta młoda kapusta w cieście jajecznym, krótko smażona na patelni. Można dodać co się lubi - boczek, pieczarki, cebulę, szczypior itd.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 805
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1932
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 429
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 805
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1932
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 429
17
23
11
REKLAMA
Śniadania
Pizza z kapusty 'okonomiyaki'
thesecret
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Ćwierć główki młodej kapusty
- Duże jajko
- Mąka
- Woda
- Sól, pieprz, wegeta
- *Marchewka, cebula, dymka, pieczarki, boczek, wędzony łosoś (wszystko pasuje co tylko lubimy)
Sposób przygotowania:
1
Kapustę umyć i drobno pokroić. Przełożyć do głębokiego naczynia. Wbić jajko, wsypać mąki, tyle żeby zrobiła się dość gęsta masa. Wszystko dokładnie wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem lub wegetą. Można zostawić na 10-15 minut w lodówce, aby masa stała się bardziej zwarta. Na rozgrzanej patelni, dodajemy trochę oliwy. Ostrożnie i umiejętnie formujemy kapuściany placek jak kotleta i kładziemy na patelnię. Lekko dociskamy, aby rozpłaszczyć placek na patelni. Im cieńszy tym lepszy. Należy jednak uważać, żeby się nie rozpadł. Smażymy na średnim ogniu 3-4 minuty, następnie przewracamy na drugą stronę i powtarzamy czynność. Placek powinien być lekko brązowy z zewnątrz, chrupiący w środku zaś suchy, ale soczysty. Świetnie smakuje z różnymi sosami np. sosem słodko-kwaśnym, barbecue albo skropionym sosem sojowym.