Smaker

Racuchy drożdżowe z jabłkami.

16.01.2018 Odsłon: 3977
5.0 (96 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pulchne, miękkie racuchy z jabłkami o delikatnym smaku szarlotki. Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dynia w occie marynowana

Przetwory Dynia w occie marynowana

To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...

Odsłon: 7848

>60 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 1027

60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Przygotuj fasolkę po bretońsku, według sprawdzonego przepisu. Będzie idealna...

Odsłon: 36054

30 min
46
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13605

30 min
27
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 3503

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 6183

60 min
15
Śniadania
Racuchy drożdżowe z jabłkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na 17 racuchów:
  • mąka pszenna typ 450 - 50 dag
  • drożdże świeże 4 dag
  • sól pół łyżeczki
  • cukier trzcinowy 3 łyżki
  • mleko 500 ml ciepłe
  • jajko kurze 1 szt.
  • jabłka 3 szt.
  • cynamon 1 łyżeczka
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy sól, mieszamy. Robimy dołek w mące i do niego rozkruszamy drożdże, posypujemy cukrem.

2

Zalewamy połową szklanki ciepłego mleka. Odstawiamy na 20 minut żeby drożdże urosły.

3

Po tym czasie wbijamy jajko, pozostałe ciepłe mleko (375 ml).

4

Dokładnie mieszamy.

5

Wymieszane ciasto przykrywamy i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

6

W między czasie obieramy jabłka ze skórki, pozbawiamy gniazd z pestkami. Jabłka kroimy w kostkę i posypujemy cynamonem.

7

Do wyrośniętego ciasta dodajemy wcześniej przygotowane jabłka.

8

Mieszamy i odstawiamy na 20 minut żeby ciasto podrosło z jabłkami.

9

W między czasie nagrzewamy patelnię z olejem i łyżką nakładamy robiąc placki.

10

Smażymy na rumiany kolor placków z obu stron.

11

Usmażone racuchy osączamy z oleju na papierowych ręczniczkach, posypujemy cukrem pudrem.

12

Smacznego!!!