Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Racuchy z jabłkami na drożdżach

05.03.2023 Odsłon: 1327
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Racuchy drożdżowe z jabłkami, to tylko kilka łatwo dostępnych składników. Racuchy - placki smakują bardzo dobrze również po wystygnięciu. Racuszki to idealny pomysł na śniadanie nie tylko dla dzieci.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z makaronem instant

Sałatki Sałatka z makaronem instant

Szybka, smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna na różne okazje.

Odsłon: 2381

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Śniadania Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Dzisiejsze moje śniadanie to omlet ze szczypiorkiem i warzywami oraz kanapka...

Odsłon: 27

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Apetyczna sałatka

Sałatki Apetyczna sałatka

Prosta w przygotowaniu , smaczna i aromatyczna.

Odsłon: 180

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto świąteczne z jabłkiem

Ciasta Ciasto świąteczne z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 218

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl cytrynowo - miętowy

Napoje Koktajl cytrynowo - miętowy

Taki koktajl proponuję na drugie śniadanie. Jest zdrowy i pożywny. Polecam

Odsłon: 24

15 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Placek węgierski

Ciasta Placek węgierski

Placek węgierski zapewne kojarzy ci się z daniem przygotowanym z tartych ziem...

Odsłon: 51056

60 min
43
Śniadania
Racuchy z jabłkami na drożdżach
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej np tortowej
  • 2 duże jajka
  • 8 g drożdży suchych
  • Szklanka ciepłego mleka, ja daję 3,5 %
  • 3 łyżki drobnego cukru
  • 2 jabłka
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki wkładamy do miski i dodajemy mleko, które powinno być ciepłe. Całość wyrabiamy kilka minut, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i wyjdzie gęste i klejące ciasto. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę lub dwie do wyrośnięcia.

2

Jabłka obierz i pokrój w grubszą kostkę i dodaj do ciasta. Można zetrzeć na tarce na grubych oczkach, ale większa kostka z jabłka zmienia całkowicie potrawę. Ja polecam zrobić kostkę.

3

Jak już ciasto urośnie, to wygląda tak jak na zdjęciu, czyli bardzo ładnie i widać, że objętość ciasta powiększyła się dwa razy.

4

Do tak przygotowanego ciasta wkładamy pocięte jabłka i powoli mieszamy.

5

Wymieszane ciasto z jabłkami nakładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Racuchy mogą być grubsze. Po nałożeniu kilku porcji nie ruszaj placków, aż do przewrócenia ich na drugą stronę. Smaż na małym palniku z obu stron po 2-3 minuty do zarumienienia. W ten sposób usmaż wszystkie placki.

6

Jaku już upiekliśmy wszystko, to kładziemy placki na papierowy ręcznik by odsączyć olej.

7

A teraz, to już tylko smacznego np. z powidłami z truskawki lub z cukrem pudrem.