Smaker
Wielkanoc na słodko

Racuchy z jabłkami na drożdżach

05.03.2023 Odsłon: 1391
5.0 (9 oceny)
Racuchy z jabłkami na drożdżach
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Racuchy drożdżowe z jabłkami, to tylko kilka łatwo dostępnych składników. Racuchy - placki smakują bardzo dobrze również po wystygnięciu. Racuszki to idealny pomysł na śniadanie nie tylko dla dzieci.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3260

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 806

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6349

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11794

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2839

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28033

15 min
33
Śniadania
Racuchy z jabłkami na drożdżach
Racuchy z jabłkami na drożdżach
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej np tortowej
  • 2 duże jajka
  • 8 g drożdży suchych
  • Szklanka ciepłego mleka, ja daję 3,5 %
  • 3 łyżki drobnego cukru
  • 2 jabłka
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki wkładamy do miski i dodajemy mleko, które powinno być ciepłe. Całość wyrabiamy kilka minut, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i wyjdzie gęste i klejące ciasto. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę lub dwie do wyrośnięcia.

2

Jabłka obierz i pokrój w grubszą kostkę i dodaj do ciasta. Można zetrzeć na tarce na grubych oczkach, ale większa kostka z jabłka zmienia całkowicie potrawę. Ja polecam zrobić kostkę.

3

Jak już ciasto urośnie, to wygląda tak jak na zdjęciu, czyli bardzo ładnie i widać, że objętość ciasta powiększyła się dwa razy.

4

Do tak przygotowanego ciasta wkładamy pocięte jabłka i powoli mieszamy.

5

Wymieszane ciasto z jabłkami nakładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Racuchy mogą być grubsze. Po nałożeniu kilku porcji nie ruszaj placków, aż do przewrócenia ich na drugą stronę. Smaż na małym palniku z obu stron po 2-3 minuty do zarumienienia. W ten sposób usmaż wszystkie placki.

6

Jaku już upiekliśmy wszystko, to kładziemy placki na papierowy ręcznik by odsączyć olej.

7

A teraz, to już tylko smacznego np. z powidłami z truskawki lub z cukrem pudrem.