Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy drożdżowe z jabłkami, to tylko kilka łatwo dostępnych składników. Racuchy - placki smakują bardzo dobrze również po wystygnięciu. Racuszki to idealny pomysł na śniadanie nie tylko dla dzieci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5460
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 970
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11907
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5102
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1391
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5460
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 970
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11907
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5102
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1391
5
REKLAMA
Śniadania
Racuchy z jabłkami na drożdżach
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej np tortowej
- 2 duże jajka
- 8 g drożdży suchych
- Szklanka ciepłego mleka, ja daję 3,5 %
- 3 łyżki drobnego cukru
- 2 jabłka
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki wkładamy do miski i dodajemy mleko, które powinno być ciepłe. Całość wyrabiamy kilka minut, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i wyjdzie gęste i klejące ciasto. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę lub dwie do wyrośnięcia.
2
Jabłka obierz i pokrój w grubszą kostkę i dodaj do ciasta. Można zetrzeć na tarce na grubych oczkach, ale większa kostka z jabłka zmienia całkowicie potrawę. Ja polecam zrobić kostkę.
3
Jak już ciasto urośnie, to wygląda tak jak na zdjęciu, czyli bardzo ładnie i widać, że objętość ciasta powiększyła się dwa razy.
4
Do tak przygotowanego ciasta wkładamy pocięte jabłka i powoli mieszamy.
5
Wymieszane ciasto z jabłkami nakładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Racuchy mogą być grubsze. Po nałożeniu kilku porcji nie ruszaj placków, aż do przewrócenia ich na drugą stronę. Smaż na małym palniku z obu stron po 2-3 minuty do zarumienienia. W ten sposób usmaż wszystkie placki.
6
Jaku już upiekliśmy wszystko, to kładziemy placki na papierowy ręcznik by odsączyć olej.
7
A teraz, to już tylko smacznego np. z powidłami z truskawki lub z cukrem pudrem.