Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na kanapki i do obiadu, pyszna i aromatyczna rolada. Dobra na co dzień i na święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3868
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 999
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34233
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3868
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 999
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34233
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
9
REKLAMA
Śniadania
Rolada boczkowa
Wiesia-S
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1,20 do 1,50 kg surowego boczku, 20 dkg duszonych w maśle pieczarek, 2 ząbki czosnku, majeranek, gorczyca biała, słodka papryka w proszku, sól i pieprz
- 1 duża marchew, biała część pora, 1 cebula
Sposób przygotowania:
1
Boczek dokładnie umyć, osuszyć, rozciąć na duży płat i od wewnętrznej strony (gdzie są wgłębienia od wyjętych kości) oprószyć solą, pieprzem, papryką, majerankiem. Skropić trochę olejem, rozsmarować przeciśnięty czosnek i na to położyć cienko pokrojone pieczarki uduszone w maśle. Ja zawsze mam w zamrażalniku we woreczkach duszone pieczarki i tylko odkroję tyle ile potrzebuję do robionego dania. Zwinąć mocno roladę i związać co kawałek sznurkiem wędliniarskim. Wierzch posmarować miękkim masłem, posypać majerankiem i gorczycą. W przypadku gdy roladę chcemy podać na drugie danie do obiadu możemy wykorzystać sos własny, który powstał w czasie pieczenia. Warzywa zgniatamy widelcem i podgrzewamy w rondelku z sosem i kroimy plastry rolady na grube plastry 2 cm. i wkładamy do rondelka z sosem, podgrzewamy i możemy dodać jeszcze trochę ketchupu do smaku.
2
Naczynie żaroodporne posmarować masłem, na dno położyć pokrojone w plastry marchewkę, porę, cebulę i na to położyć przygotowaną roladę. Podlać trochę wodą i wstawić do zimnego piekarnika. Temperaturę nastawić na 180 stopni C i piec ok 1,30 do 2 godzin. W zależności od potrzeby można w trakcie pieczenia dolać jeszcze trochę gorącej wody. Ja piekę w naczyniu żaroodpornym pod pokrywką.