Rożek Piz Za

Przygotowanie

1. 

   1. Wszystkie składniki na rozczyn rozrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

   
2. 

   2. Mąkę wsypujemy do miski.
   3. Gdy rozczyn już się podniósł, wlewamy do mąki.
   

   
3. 

   4. Dodajemy olej, sól, mleko i wyrabiamy.
   5. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.
   

4. 

   6. W tym czasie robimy farsz: Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
   7. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.
   8. Następnie pokrojone papryki.
   9. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
   

5. 

   10. Ogórka kroimy kostkę i łączymy z grzybami, chwilę prużymy.

6. 

   11. Ciasto wałkujemy i dowolnie kroimy, w zależności jaki kształt chcemy uzyskać.

   
7. 

   12. Smarujemy ketchupem.

   
8. 

   13. Nakładamy farsz.

   
9. 

   14. Posypujemy serem startym na dużych oczkach.

   
10. 

    15. Składamy zlepiając brzegi ciasta.

    
11. 

    16. Pieczemy 30 minut w 180 °C
    17. Danie gotowe.
    18. Smacznego.