Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Ryba w warzywach

23.02.2014 Odsłon: 33453
5.0 (175 oceny)
30 min
3-4 os.
anetas197601
anetas197601

rybka jest podobna do ryby po grecku jednak trochę się różni :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 475

30 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na kefirze

Ciasta Ciasto na kefirze

Banalne w przygotowaniu ciasto z malinami. Do jego zrobienia możesz użyć miks...

Odsłon: 23125

15 min
32
agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30983

>60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3668

30 min
13
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 5149

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4429

>60 min
13
Śniadania
Ryba w warzywach
Autor:
anetas197601
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże filety z miruny (ok. 80 dkg- 1kg)
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • sól, przyprawa do ryby
  • mąka + bułka tarta + 2 jajka
  • 4 łyżki masła klarowanego
  • 1/4 szklanki octu
  • 3/4 szklanki wody
  • 1 łyżka cukru
  • sól
  • kilka kropli maggi
  • 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
  • 2 ziela angielskie, 1 liść laurowy
  • 1 duża cebula
Sposób przygotowania:
1

Rybę posolić i rozmrozić. Filety podzielić na mniejsze kawałki, posypać przyprawą do ryb. Na talerzu rozbić 2 jajka i je pokłócić. Na drugim talerzu wymieszać mąkę z bułką tartą. Rybę panierować w jajku i mące z bułką. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła klarowanego i smażyć kawałki ryby na złoty kolor z obu stron.

2

Jarzynę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić w kostkę. W rondelku rozpuścić 2 łyżki masła klarowanego, przyrumienić cebulę dodać jarzyny, liść laurowy, ziele angielskie i dusić ok. 15 minut. Do jarzyn dodać koncentrat pomidorowy, ocet, wodę, cukier i doprawić do smaku solą, maggi, chwilę razem wszystko pogotować. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami ryba, jarzyny, ryba i znowu jarzyny tak żeby ostatnią warstwą były jarzyny. Przykryć rybę i odstawić do wystygnięcia żeby się przegryzła. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Smacznego