Smaker

Schab gotowany

01.01.2014 Odsłon: 32633
5.0 (77 oceny)
>60 min
>6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:) Idealny na kanapki ,robiony domową metodą. Bardzo soczysty i aromatyczny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13334

30 min
14
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3578

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 403

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 132359

>60 min
290
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41400

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 9505

30 min
10
Wędliny
Schab gotowany
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg schabu bez kości
  • 2 l wody
  • 1/3 szklanki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • Kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • Ulubione przyprawy np. majeranek ,kolendra ,jałowiec ,tymianek itp
Sposób przygotowania:
1

Wieczorem wodę wymieszać z przyprawami ,majonezem i musztardą. Zagotować i ostudzić. Rano ,do zimnej zalewy włożyć cały schab. Doprowadzić do wrzenia i gotować 5 min. Zostawić do wystudzenia na 24 godz. Rano ponownie zagotować wodę ,gotować 5 min. Odstawić do ostudzenia na 24 godz. Na następny dzień mięso wyjąć z zalewy.