Smaker

Schab gotowany

01.01.2014 Odsłon: 32639
5.0 (77 oceny)
>60 min
>6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:) Idealny na kanapki ,robiony domową metodą. Bardzo soczysty i aromatyczny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 110

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2430

>60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 8195

60 min
15

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 69219

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 13007

60 min
22
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 5104

30 min
41
Wędliny
Schab gotowany
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg schabu bez kości
  • 2 l wody
  • 1/3 szklanki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • Kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • Ulubione przyprawy np. majeranek ,kolendra ,jałowiec ,tymianek itp
Sposób przygotowania:
1

Wieczorem wodę wymieszać z przyprawami ,majonezem i musztardą. Zagotować i ostudzić. Rano ,do zimnej zalewy włożyć cały schab. Doprowadzić do wrzenia i gotować 5 min. Zostawić do wystudzenia na 24 godz. Rano ponownie zagotować wodę ,gotować 5 min. Odstawić do ostudzenia na 24 godz. Na następny dzień mięso wyjąć z zalewy.