Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
z podanej ilości mleka wyszło mi 0,5 kg sera :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 414494
1125
5
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2321
14
3
2
56
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 414494
1125
5
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2321
14
3
2
56
REKLAMA
Śniadania
Ser twarogowy domowy
anetas197601
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 litry dobrego mleka ale nie z kartonu (u mnie z mlekomatu)
Sposób przygotowania:
1
Mleko zlać do dużego garnka i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 2 dni żeby się zsiadło. Następnie garnek z mlekiem lekko podgrzewać do temperatury 40 stopni (nie zagotować) podgrzewać ok. 30 minut. Wytworzy się znaczna ilość serwatki. Ser przecedzić przez gęste sito (ja całą zawartość garnka przelewam do płóciennej torby), zostawić żeby dobrze się odciekło. Najlepiej na noc powiesić w chłodnym miejscu. Niektórzy ser przygniatają jeszcze czymś ciężki, jednak ja tak nie robię bo mój ser i to wychodzi dobry do krojenia, nie kruszy się. W czasie podgrzewania można ser lekko posolić, dodać ulubione suszone zioła lub inne dodatki które lubimy. Smacznego