Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Śniadania
Serek cytrynowy do naleśników
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajek
- 500 g śmietany 18%
- 1 litr mleka
- 200 g masła
- 2 łyżki drobnego cukru
- 2 łyżki śmietany 18 %
- sok z całej cytryny
- otarta skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbełtać ze śmietaną. Można to zrobić ręcznie lub mikserem. Wlać do gotującego się mleka. Delikatnie pomieszać. Gotować na wolnym ogniu aż wytrąci się serek. Zdjąć garnek z gazu. Odczekać ok 10 min i zawiesinę wylać na sito wyłożone gazą. Delikatnie ścisnąć gazę, zawinąć. Przyłożyć talerzykiem i pozostawić do rana. Serek utrzeć z miękkim masłem i drobnym cukrem. Dodać śmietanę, sok z cytryny i otartą skórkę z cytryny. Zmiksować dokładnie. Masa musi być gładka. Smacznego.