Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie zawierają kwasy omega 3, są bogatym źródłem witaminy A, D i E, która działa przeciw miażdżycowo. Niezależnie w oleju, occie czy śmietanie są równie zdrowe i wartościowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 209
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 634
3
Dania główne
zapiekanka z dyni i serem
Szybki pomysł na niecodzienną kolację. Dynia zapieczona jest w sosie śmietano...
Odsłon: 245
2
13
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3378
22
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 209
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 634
3
Dania główne
zapiekanka z dyni i serem
Szybki pomysł na niecodzienną kolację. Dynia zapieczona jest w sosie śmietano...
Odsłon: 245
2
13
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3378
22
REKLAMA
Śniadania
Śledzie ze śliwkami.
Wiesia-S
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 4- 5 filetów matjas lub marynowanych, 2 cebule, ok 100g śliwek kalifornijskich, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 czubata łyżeczka miodu, 2 - 3 łyżki oleju do smażenia cebuli, ok 10 łebków goździków, 1 łyżeczka ziaren kolendry, 1/2 łyżeczki gorczycy białej, 1 łyżeczka majeranku, pieprz, 50 ml octu do namoczenia jeżeli robimy z matjasów, olej do zalania śledzi.
Sposób przygotowania:
1
Śledzie namoczyć w wodzie z dodatkiem octu na 2 godziny. Wyjąć, opłukać i osączyć na ręczniku papierowym. Jeżeli robimy ze śledzi marynowanych to tylko zdejmujemy skórę i kroimy w kostkę. Przyprawy utłuc, śliwki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju, dodać miód, koncentrat, śliwki wymieszać i chwilę jeszcze dusić na małym ogniu. W naczyniu układać warstwami, na dno trochę sosu z cebulą, na to śledzie. Śledzie posypujemy utłuczonymi przyprawami ( ja przyprawy rozwałkowałam wałkiem do ciasta.) kolejna warstwa cebuli, na to śledzie itd. Na koniec polać trochę olejem. Odstawić do lodówki na 3 dni aby się przegryzło.