Smaker
Boże Narodzenie na słono

Śledzie ze śliwkami.

23.10.2024 Odsłon: 623
5.0 (25 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Śledzie zawierają kwasy omega 3, są bogatym źródłem witaminy A, D i E, która działa przeciw miażdżycowo. Niezależnie w oleju, occie czy śmietanie są równie zdrowe i wartościowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5749

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2039

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3210

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1269

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2027

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1015

30 min
6
Śniadania
Śledzie ze śliwkami.
Autor:
Wiesia-S
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4- 5 filetów matjas lub marynowanych, 2 cebule, ok 100g śliwek kalifornijskich, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 czubata łyżeczka miodu, 2 - 3 łyżki oleju do smażenia cebuli, ok 10 łebków goździków, 1 łyżeczka ziaren kolendry, 1/2 łyżeczki gorczycy białej, 1 łyżeczka majeranku, pieprz, 50 ml octu do namoczenia jeżeli robimy z matjasów, olej do zalania śledzi.
Sposób przygotowania:
1

Śledzie namoczyć w wodzie z dodatkiem octu na 2 godziny. Wyjąć, opłukać i osączyć na ręczniku papierowym. Jeżeli robimy ze śledzi marynowanych to tylko zdejmujemy skórę i kroimy w kostkę. Przyprawy utłuc, śliwki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju, dodać miód, koncentrat, śliwki wymieszać i chwilę jeszcze dusić na małym ogniu. W naczyniu układać warstwami, na dno trochę sosu z cebulą, na to śledzie. Śledzie posypujemy utłuczonymi przyprawami ( ja przyprawy rozwałkowałam wałkiem do ciasta.) kolejna warstwa cebuli, na to śledzie itd. Na koniec polać trochę olejem. Odstawić do lodówki na 3 dni aby się przegryzło.