Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny biszkoptowy omlet z serem ricotta i dżemem wiśniowym. Wspaniałe weekendowe śniadanie lub deser.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Białka jaj ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy łyżką lub trzepaczką z cukrem, mąką i mlekiem. Na końcu mieszamy delikatnie białka z masą żółtkową.
Na dwóch patelniach rozpuszczamy po pół łyżeczki masła i rozsmarowujemy po całości pędzelkiem silikonowym. Omlet wylewamy na patelnię i smażymy na średnim ogniu 3 minuty. Potrząsamy patelnią, aby omlet się okleił. Drugą patelnię przykładamy na pierwszą i obracamy. Na drugiej patelni smażymy omlet z drugiej strony około 2 minuty.
Można oczywiście omlet obracać, ale jest to trudne, ponieważ jest bardzo delikatny.
Omlet smarujemy dżemem i ricottą, składamy na pół i posypujmy cukrem pudrem. Podajemy od razu - najlepszy jest ciepły.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Słodki bigosik
Słodki bigosik a taka tam fantazja na temat młodej kapusty:)
Odsłon: 3149
3
Sałatki
Czerwono-zielona sałatka z sosem winegret
Szybka, smaczna i przede wszystkim zdrowa sałatka ze smacznym sosem bez prosz...
Odsłon: 5899
3
Dodatki
Winegret podstawowy do sałatek i surówek
Przygotowany winegret idealny do zielonych sałat , surówek lub gotowanych jar...
Odsłon: 1009
3
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Strogonow z kurczakiem
Strogonow z kurczakiem to pyszne, pożywne i sycące danie, które nie wymaga d...
Odsłon: 34309
69
0
66
Desery
Ciasto jak żółty ser - bez pieczenia, ekspresowe
Chcecie zaskoczyć rodzinę i znajomych? Przygotujcie to ciasto! Wygląda jak żó...
Odsłon: 274
2
4
2
Inne przepisy autora
Desery
Drożdżowy warkocz z makiem i jabłkami
Drożdżowe ciasto z masą makowo-jabłkową z bakaliami. Całość polana lukrem i p...
Odsłon: 206
4
Zupy
Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)
Laksa to zupa popularna w Malezji i Singapurze. W Polsce można kupić pastę, k...
Odsłon: 96
7
6
Sałatki
Sałatka makaronowa z surimi
Sałatka z makaronem, paluszkami surimi i papryką. Świetnie sprawdza się jako...
Odsłon: 2529
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Strogonow z kurczakiem
Strogonow z kurczakiem to pyszne, pożywne i sycące danie, które nie wymaga d...
Odsłon: 34309
69
0
66
Desery
Ciasto jak żółty ser - bez pieczenia, ekspresowe
Chcecie zaskoczyć rodzinę i znajomych? Przygotujcie to ciasto! Wygląda jak żó...
Odsłon: 274
2
4
2
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Słodki omlet lekki jak chmurka
SprytnaChochla
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Omlet dla 1 osoby:
- Jajko - 2szt
- Cukier - 1 łyżka
- Mleko - 2 łyżki
- Mąka - 1 łyżka
- Masło - 1 łyżka
- Dodatki:
- Ser ricotta - 2 łyżki
- Dżem wiśniowy - 1 łyżka
- Cukier puder - do posypania
- Najłatwiej omlet robić przy użyciu dwóch patelni
Sposób przygotowania:
1
Białka jaj ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy łyżką lub trzepaczką z cukrem, mąką i mlekiem. Na końcu mieszamy delikatnie białka z masą żółtkową. Na dwóch patelniach rozpuszczamy po pół łyżeczki masła i rozsmarowujemy po całości pędzelkiem silikonowym. Omlet wylewamy na patelnię i smażymy na średnim ogniu 3 minuty. Potrząsamy patelnią, aby omlet się okleił. Drugą patelnię przykładamy na pierwszą i obracamy. Na drugiej patelni smażymy omlet z drugiej strony około 2 minuty. Można oczywiście omlet obracać, ale jest to trudne, ponieważ jest bardzo delikatny. Omlet smarujemy dżemem i ricottą, składamy na pół i posypujmy cukrem pudrem. Podajemy od razu - najlepszy jest ciepły.
Przepisy Śniadania
Śniadania
Jajecznica na parze
Śniadania
Kanapki z awokado i truskawkami
Śniadania
Białe szparagi z jajkiem w koszulce
Śniadania
Grillowany czosnek
Jajecznica na parze
Jajecznica to idealna propozycja na każde śniadanie. To potrawa lubiana przez...
Odsłon: 63
Kanapki z awokado i truskawkami
Sezon truskawkowy rozpoczęty! Uwielbiam te owoce bardzo i to nie tylko w słod...
Odsłon: 93