Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutkie ciasto drożdżowe o lekko paprykowym smaku i zmielone mięso z cebulką i ogórkiem. Jak smakuje no cóż trzeba spróbować.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 464
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7653
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 11604
9
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3685
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 464
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7653
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 11604
9
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3685
3
REKLAMA
Śniadania
" Strucla " mięsna
KORAL
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: mąka pszenna 500 g
- drożdże 40 g
- 2 jajka
- ok.180 ml mleka
- 6 łyżek oleju
- słodka papryka 1 płaska łyżka
- ostra papryka 1/4 płaskiej łyżki
- sól ok. 1/2 łyżeczki
- pieprz
- Nadzienie: łopatka lub szynka wieprzowa 730 g
- świeży ogórek 150 g
- 1 jajko
- 1 cebula
- starta bułka tarta 5 czubatych łyżek + 8-10 łyżek mleka
- tymianek 1 płaska łyżeczka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielimy, doprawiamy solą, pieprzem, posiekaną cebulą, wbijamy jajko i mieszamy. Potem dodajemy obrany ogórek starty na dużych oczkach tarki, wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki. Po wyjęciu dodajemy bułkę tartą moczoną w mleku i dokładnie mieszamy.
2
Ciasto. Do miski przesiewamy mąkę, wkruszamy drożdże, posypujemy je szczyptą cukru. Następnie wsypujemy dwa rodzaje mielonej papryki, z boku sól i pieprz, dolewamy letnie mleko, olej i wbijamy jajka. Wszystko dokładnie wyrabiamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Kwadratową blaszkę 23 cm nasmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Każdą wałkujemy na prostokąt większy od blaszki.
3
Na każdy kawałek ciasta równomiernie rozprowadzamy mięso, zwijamy w rulon, każdy przecinamy na pół, zostawiając kawałeczek nienacięty. Ciasto przekładamy jak warkocz i układamy w blaszce. Z odrobiny ciasta możemy zrobić ozdoby świąteczne. Ciasto przykrywamy ściereczką, odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na około 15 minut. Wyrośnięte smarujemy rozmąconym jajkiem. Potem pieczemy 30 minut w 180 C, zmniejszamy do 170 i dopiekamy jeszcze około 30 minut.