Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozpocznij dzień od pysznej i zdrowej surówki, która dostarczy ci energii, a jednocześnie nie spowoduje uczucia obciążenia. Ta śniadaniowa kompozycja zawiera soczystą pierś z kurczaka, jajka na twardo, słodką kukurydzę i chrupiącą kapustę, tworząc kapitalny mix smaków i tekstur. Całość dopełnia lekki sos na bazie oliwy, dodający daniu świeżości, charakteru i lekkości. Surówkę na śniadanie podawaj samodzielnie lub z ulubionym pieczywem. Sprawdzi się także jako propozycja do lunchboxa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 22923
61
7
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1869
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4838
13
14
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 22923
61
7
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1869
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4838
13
14
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Surówka na śniadanie
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ główki białej lub pekińskiej kapusty
- 200 g kukurydzy z puszki
- 200 g gotowanej lub wędzonej piersi z kurczaka bez skóry i kości
- 2-3 jajka
- 3 łyżki oliwy lub oleju
- ½ łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
- sól i kolorowy pieprz
- ewentualnie świeża zielenina do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso z piersi kurczaka umyj, wytnij błonki, żyłki i inne zbędne elementy. Włóż fileta do zimnej, osolonej wody lub bulionu i gotuj ok. 20 minut. Pozwól mięsu ostygnąć w płynie, dzięki czemu zachowa soczystość. Dla oszczędności czasu rano, możesz przygotować kurczaka dzień wcześniej. Wystudzone mięso rozerwij widelcem na wiórki lub pokrój w paski i włóż do miski.
2
Jajka włóż do osolonej wody i gotuj ok. 8 minut od momentu zagotowania wody. Następnie ostudź, obierz i pokrój w kostkę lub paski. Kapustę opłucz, osusz i cienko poszatkuj. Kukurydzę przełóż na sito i odstaw do odsączenia z zalewy. Wszystkie przygotowane składniki włóż do miski z kurczakiem.
3
W osobnym naczyniu zmieszaj oliwę z musztardą, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Możesz ubić widelcem, aby uzyskać emulsyjną konsystencję. Polej sosem sałatkę, dokładnie wymieszaj, a na koniec posyp świeżo mielonym, kolorowym pieprzem, opcjonalnie posiekaną zieleniną i podawaj. Surówka na śniadanie jest najlepsza zaraz po przygotowaniu, a jej nadmiar przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.