Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna propozycja na weekendowe (i nie tylko) śniadanie, które przygotujecie w maksymalnie 15 minut. Obłędna, aromatyczna i niezwykle pożywna szakszuka inspirowana smakiem znanej włoskiej sałatki caprese. Są tuta pomidory, mozzarella i bazylia - będzie pysznie i do syta :) Spróbujcie koniecznie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 863
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11575
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23706
49
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13402
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 863
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11575
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23706
49
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13402
9
REKLAMA
Śniadania
Szakszuka à la caprese
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 duże pomidory malinowe
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 średnia czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 papryczki chili (bez pestek)
- 125 g (1 kulka) mozzarelli
- 2 duże, wiejskie jajka
- 1/2 szklanki listków bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- świeżo zmielona sól morska (do smaku)
- świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- szczypta kuminu (kminu rzymskiego)
- 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
Sposób przygotowania:
1
Pomidory malinowe pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki. Cebulę pokroić w większą kostkę, papryczkę chili na plasterki. Czosnek posiekać drobno. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem. Dodać cebulę, czosnek i chili. Podsmażyć do zeszklenia. Dodać pomidory i dusić ok. 5 minut, do odparowania soku. Pomidory doprawić solą, pieprzem, kuminem i papryką. Dodać połowę posiekanej bazylii.
2
W pomidorach zrobić dwa wgłębiania i wbić w nie jajka. Na pomidorach ułożyć plasterki odsączonej na ręczniku papierowym mozzarelli. Patelnię przykryć pokrywką i smażyć przez ok. 3 minuty, aż ser się rozpuści, białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne. Przed podaniem posypać pozostałymi listkami bazylii. Podawać od razu po przygotowaniu z pieczywem.