Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjny pomysł na śniadanie lub ciepłą kolację. Co do ilości, porcja przewidziana jest dla 4 osób, ale u nas zazwyczaj starcza dla 2. Tak ją lubimy!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2643
4
62
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2643
4
62
1
REKLAMA
Śniadania
Szakszuka z papryką i kiełbasą krakowską
Ewa_G
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 ząbek czosnku
- około 120 g kiełbasy krakowskiej suchej
- przyprawy: suszone oregano, bazylia, szczypta kminu rzymskiego
- 2-4 jajka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pozbawione gniazd nasiennych papryki kroimy w kostkę. Kiełbasę krakowską kroimy na mniejsze paseczki. Czosnek kroimy na cienkie plasterki.
2
Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy kiełbasę. Gdy lekko się zrumieni dodajemy pokrojoną paprykę i smażymy dalej. Pod koniec dodajemy czosnek i smażymy jeszcze 1-2 minutki. Następnie dodajemy pomidory wraz z zalewą. Doprawiamy suszonym oregano, bazylią, szczyptą kminu rzymskiego oraz solą i pieprzem. Mieszamy wszystko razem, po czym smażymy przez chwilę już bez mieszania, tak by nadmiar płynów odparował z patelni. Gdy to nastąpi na patelnię wybijamy jajka. Doprawiamy je szczyptą soli i pieprzu i zmniejszając ogień gotujemy pod przykryciem do czasu aż białko jajek się zetnie.
3
Podajemy np z bagietką.