Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 4593 19.07.2021

Terrina zielona z jajkiem i szparagami

60 min
>6 os.
kalina11
kalina11

Terrina jest wyjątkowa bo jest dietetyczna, zdrowa ale przede wszystkim przepyszna. Robi się ją szybko, a zajadać można na śniadanie, kolację czy lunch do pracy. Mamy tutaj i warzywa, i jajka i rybę i nabiał. Czyli to wszystko co potrzebujemy w naszym dziennym jadłospisie. Czyż nie wygląda ona pięknie, można ją jeść oczami :-)

Przygotowanie

1

Jajka gotuję na twardo i obieram. Szparagi docinam do długości foremki i gotuję aldente około trzy minuty w osolonej wodzie.

2

Serek mieszam z jogurtem greckim, dzielę na dwie części. Połowę żelatyny namaczam w 25 ml wody i rozpuszczam w mikrofalówce albo kąpieli wodnej. Do żelatyny dodaję łyżkę masy w ten sposób ją hartuję i mieszam. Wlewam żelatynę do połowy serowej masy, doprawiam solą, pieprzem. Foremkę o wymiarach 9x19 cm wykładam całą folią spożywczą. Układam plastry łososia jeden obok drugiego.Wylewam masę serową, wciskam w nią szparagi, posypuję pieprzem czerwonym ziarnami.
Układam jajka jedno za drugim wzdłuż.Wkładam do lodówki na 15 minut.

3

Bazylię i natkę pietruszki siekam, przekładam do wysokiego pojemnika, dodaję drugą połowę jogurtu z serkiem, 50 ml wody i miksuję aż masa zrobi się zielona a natka rozdrobni się. Żelatynę drugą połowę czyli półtorej łyżeczki namaczam też w 25 wody i rozpuszczam. Żelatynę wlewam do masy zielonej i energicznie mieszam. Doprawiam solą, pieprzem. Masę wylewam do foremki. Na wierzchu posypuję ziarnami pieprzu czerwonego. Wkładam do lodówki na noc.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

terrina

kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Terrina z jajkiem, serem i warzywami.

Przekąski Terrina z jajkiem, serem i warzywami.

Smaczna Francuska przystawka podawana na zimno.

Odsłon: 1328

>60 min
5
kalina11
kalina11
Przekąski

Terrina z groszkiem i bobem

Przekąski Terrina z groszkiem i bobem

Letnia terrina z groszkiem i bobem. Orzeźwiająca, zielona, zdrowa i lekka. Mo...

Odsłon: 13903

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Wiosenna terrina z rzodkiewką

Śniadania Wiosenna terrina z rzodkiewką

Terrina z rzodkiewką to doskonała alternatywa dla tradycyjnego twarogu. Ma zw...

Odsłon: 5246

30 min
11

terrina warzywna przepis

terrina warzywna

terrina z pieczarek

terrina z kurczaka i szpinaku wideo

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Sałatki

Sałatka z sosem z kukurydzy i bakłażanem

Sałatki Sałatka z sosem z kukurydzy i bakłażanem

Lekka,wegetariańska sałatka z kukurydzą w roli głównej. Podałam ją z soczysty...

Odsłon: 167

60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Sałatki

Wybuchowa sałatka z dynią

Sałatki Wybuchowa sałatka z dynią

Wybuchowa bezglutenowa sałatka z makaronem, dynią i granatem. W sałatce tej z...

Odsłon: 120

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Sałatki

Sałatka z łososiem i ziemniakami

Sałatki Sałatka z łososiem i ziemniakami

Warstwowa sałatka z łososiem i ziemniakami od której nie oderwiecie się. Jest...

Odsłon: 232

60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Sałatki

Sałatka z winogronem i ananasem

Sałatki Sałatka z winogronem i ananasem

sałatka z samymi dobrymi składnikami, do tego lekka i zdrowa. Winogrono o tej...

Odsłon: 196

30 min
1
Więcej przepisów

Przepisy Śniadania

smaker
smaker
Śniadania

Szakszuka ze świeżych pomidorów

Śniadania Szakszuka ze świeżych pomidorów

Szakszuka, którą dosłownie tłumaczy się jako „mieszankę", wywodzi się najpraw...

Odsłon: 3046

30 min
3
smaker
smaker
Śniadania

Placki z jabłkami na maślance

Śniadania Placki z jabłkami na maślance

Placki z jabłkami na maślance to pyszne danie na ciepło, które możesz zrobić...

Odsłon: 11383

30 min
30
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Annie Ka
Annie Ka
Desery

Tanie ciasto z owocami

Desery Tanie ciasto z owocami

Ciasto kryzysowe, potrzebne tylko 1 jajko. Wystarczy zmiksować wszystkie skła...

Odsłon: 25039

15 min
54
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka kanapkowa

Dodatki Mielonka kanapkowa

Smaczna wieprzowa mielonka zrobiona z mięsa wieprzowego, w osłonce termokurcz...

Odsłon: 84

>60 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Krążki cukiniowe

Dania główne Krążki cukiniowe

Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego war...

Odsłon: 276

>60 min
2
Dariusz-D
Dariusz-D
Dania główne

Młoda kapusta z jabłkami,pieczarkami i śliwkami

Dania główne Młoda kapusta z jabłkami,pieczarkami i śliwkami

W domu miałem akurat wszystkie składniki do tego dania , więc szybko zabrałem...

Odsłon: 167

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Mini pizze z cukinii

Przekąski Mini pizze z cukinii

Pyszna i szybka przekąska z cukinii z dodatkiem pieczarek,szynki i sera ideal...

Odsłon: 981

30 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Placki z gotowanych ziemniaków z serem

Dania główne Placki z gotowanych ziemniaków z serem

Placki z gotowanych ziemniaków z serem pomogą uratować wczorajsze ziemniaki z...

Odsłon: 4029

60 min
9
Śniadania

Terrina zielona z jajkiem i szparagami

Autor:
kalina11
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • 12 szparagów zielonych cienkich
  • 120 g serka śmietankowego puszystego
  • 250 g jogurtu greckiego
  • 1 garść liści bazylii
  • 1 garść natki pietruszki
  • 100 g łososia wędzonego
  • 3 jajka
  • sól, pieprz czarny i czerwony
  • 3 łyżeczki pełne żelatyny
  • 100 ml wody

Sposób przygotowania:

1

Jajka gotuję na twardo i obieram. Szparagi docinam do długości foremki i gotuję aldente około trzy minuty w osolonej wodzie.

2

Serek mieszam z jogurtem greckim, dzielę na dwie części. Połowę żelatyny namaczam w 25 ml wody i rozpuszczam w mikrofalówce albo kąpieli wodnej. Do żelatyny dodaję łyżkę masy w ten sposób ją hartuję i mieszam. Wlewam żelatynę do połowy serowej masy, doprawiam solą, pieprzem. Foremkę o wymiarach 9x19 cm wykładam całą folią spożywczą. Układam plastry łososia jeden obok drugiego.Wylewam masę serową, wciskam w nią szparagi, posypuję pieprzem czerwonym ziarnami. Układam jajka jedno za drugim wzdłuż.Wkładam do lodówki na 15 minut.

3

Bazylię i natkę pietruszki siekam, przekładam do wysokiego pojemnika, dodaję drugą połowę jogurtu z serkiem, 50 ml wody i miksuję aż masa zrobi się zielona a natka rozdrobni się. Żelatynę drugą połowę czyli półtorej łyżeczki namaczam też w 25 wody i rozpuszczam. Żelatynę wlewam do masy zielonej i energicznie mieszam. Doprawiam solą, pieprzem. Masę wylewam do foremki. Na wierzchu posypuję ziarnami pieprzu czerwonego. Wkładam do lodówki na noc.