Smaker
Wielkanoc na słodko

Tosty shimeji

24.02.2016 Odsłon: 3692
5.0 (65 oceny)
Tosty shimeji
15 min
1-2 os.
BEATA1978
BEATA1978

Pomysł na śniadanie lub kolację zaczerpnięty ze Smakowitego Blogu. Pyszne tosty z jajkiem sadzonym, grzybkami shimeji i czerwona cebulą. Dalsze słowa są zbędne, tego trzeba spróbować. Shimeji to grzybki jadalne pochodzące z Azji Wschodniej. Grzyby są małe i cienkie, mogą mieć kolor biały lub brązowy. Rosną w "pakiecikach", połączone ze sobą u nasady, która nie jest jadalna. Mają wąskie trzony, zakończone półokrągłymi kapeluszami. Shimeji to grzybki o lekko orzechowym smaku z odrobiną słodyczy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 2918

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6178

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11311

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2698

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27701

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2570

15 min
9
Śniadania
Tosty shimeji
Tosty shimeji
Autor:
BEATA1978
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • pieczywo tostowe 2 kromki
  • jajka 2 sztuki
  • cebula czerwona 1 sztuka
  • grzyby shimeji 150 g
  • garść świeżej rukoli
  • dodatkowo:
  • olej z orzeszków ziemnych 1 łyżka
  • masło 2 łyżki
  • sól
  • pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1

Grzyby odcinamy od nasady, wrzucamy do gotującej, lekko osolonej wody i gotujemy 3- 4 minuty. Po tym czasie odcedzamy. Na patelni grillowej rozgrzewamy olej z orzeszków ziemnych, wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy grzybki shimeji.

2

Na środku patelni układamy kromki pieczywa tostowego. Całość smażymy kilka minut, obracając pieczywo i mieszając cebulę, aby równomiernie się podsmażyła. Pod koniec smażenia na patelnię wrzucamy łyżkę masła. W tym samym czasie na drugiej patelni rozgrzewamy masło, wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy do momentu ścięcia białka.

3

Gotowe jajka sadzone układamy na tostach, które z kolei wykładamy na rukolę. Całość posypujemy zrumienioną cebulką i grzybkami shimeji. Smacznego.