Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Twaróg z tego przepisu jest słodszy od domowego, tradycyjnego twarogu. Przepis jest prosty, a sam proces produkcji twarogu szybki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki w zalewie ketchupowej przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto link...
Odsłon: 112
1
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 176
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki w zalewie ketchupowej przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto link...
Odsłon: 112
1
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 176
1
REKLAMA
Śniadania
Twaróg z dodatkiem zwykłego mleka
pracowniaserow
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 l zsiadłego mleka (przepis na naszym profilu)
- 1 l zwykłego mleka, może być pasteryzowane w niskiej temperaturze (do 74 st C)
Sposób przygotowania:
1
Przełóż zsiadłe mleko do garnka. Staraj się przy tym nie rozdrobnić zbytnio skrzepu.
2
W drugim garnku zagotuj zwykłe mleko.
3
Kiedy mleko zacznie wrzeć, przelej je do garnka z kwaśnym mlekiem i delikatnie mieszaj do momentu pojawienia się skrzepu.
4
Delikatnie mieszaj skrzep przez kilka minut, jednocześnie uważając, aby zbytnio go nie rozdrobnić.
5
Odstaw całość do wystudzenia na 2 – 3 godziny.
6
Przełóż kawałki skrzepu do chusty serowarskiej umieszczonej w sitku.
7
Pozostaw do ocieknięcia.
8
Po ocieknięciu możesz twaróg dodatkowo osuszyć prasując go. Wystarczy, że na owinięty w chustę twaróg położysz garnek / słoik napełniony wodą. Uzyskany twaróg będzie bardziej zbity.
9
Więcej przepisów na sery znajdziesz na naszej stronie pracowniaserow.pl