Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Twaróg z tego przepisu jest słodszy od domowego, tradycyjnego twarogu. Przepis jest prosty, a sam proces produkcji twarogu szybki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Torcik czekoladowo wiśniowy
Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...
Odsłon: 56
0
Przetwory
Śliwki marynowane w occie - babciny przepis
Polecam. Długo się robi takie śliwki, ale zapewniam że warto.
Odsłon: 4874
14
10
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Torcik czekoladowo wiśniowy
Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...
Odsłon: 56
0
Przetwory
Śliwki marynowane w occie - babciny przepis
Polecam. Długo się robi takie śliwki, ale zapewniam że warto.
Odsłon: 4874
14
10
3
REKLAMA
Śniadania
Twaróg z dodatkiem zwykłego mleka
pracowniaserow
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 l zsiadłego mleka (przepis na naszym profilu)
- 1 l zwykłego mleka, może być pasteryzowane w niskiej temperaturze (do 74 st C)
Sposób przygotowania:
1
Przełóż zsiadłe mleko do garnka. Staraj się przy tym nie rozdrobnić zbytnio skrzepu.
2
W drugim garnku zagotuj zwykłe mleko.
3
Kiedy mleko zacznie wrzeć, przelej je do garnka z kwaśnym mlekiem i delikatnie mieszaj do momentu pojawienia się skrzepu.
4
Delikatnie mieszaj skrzep przez kilka minut, jednocześnie uważając, aby zbytnio go nie rozdrobnić.
5
Odstaw całość do wystudzenia na 2 – 3 godziny.
6
Przełóż kawałki skrzepu do chusty serowarskiej umieszczonej w sitku.
7
Pozostaw do ocieknięcia.
8
Po ocieknięciu możesz twaróg dodatkowo osuszyć prasując go. Wystarczy, że na owinięty w chustę twaróg położysz garnek / słoik napełniony wodą. Uzyskany twaróg będzie bardziej zbity.
9
Więcej przepisów na sery znajdziesz na naszej stronie pracowniaserow.pl